Resep Lumpia Labu Kuning - Ah, saat sore sambil ngobrol sama teman-teman enaknya kan harus sembari makanan yang dihidangkan. Ya, biar tambah segar suasananya. Eh, akhirnya ketemau sama Resep Lumpia Labu Kuning. Sepertinya dulu pernah menikmatinya dan memang enak betul sih rasanya. Pingin coba bagaimana cara membuatnya? Baiklah, resepnya ada di bawah ini lho!
Bahan:
kulit lumpia: 10 lembar , siap pakai minyak goreng
Adonan Isi:
- labu kuning: 100 gr , kupas, kukus, dan potong kecil
- gula pasir: 1/2 sdt
- cabai merah bubuk: 1 sdt
- garam: 1 sdt
- bawang putih: 1 siung , cincang
- saus tiram: 1 sdm
- daging sapi:75 gr, iris halus
- merica bubuk: 1/2 sdt
- minyak sayur: 2 sdm
- daun bawang: 1 batang , iris halus
- jamur hioko: 3 buah , iris halus
- tauge: 75 gr
Cara membuatnya:
- Untuk adonan isi: Tumislah bawang putih dan daun bawang sampai beraroma wangi dan layu.
- Masukkanlah daging sapi, aduklah sampai kaku dan warnanya berubah .
- Tambahkan tauge, jamur, serta labu, aduk sampai layu.
- Kemudian tambahkan bumbu, aduk sampai rata dan kering. Angkat.
- Isilah tiap lembar kulit lumpia dengan 1 (satu) sendok makan adonan isi.
- Selanjutnya, gulung, lipat kedua sisinya sampai padat serta rapi. Rekatkan ujungnya.
- Gorenglah dalam minyak panas dan banyak sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
- Angkat lalu tiriskan. Siap disajikan.
Begitulah Resep Lumpia Labu Kuning. Benar-benar tidak sulit cara bikinnya. Hampir semua orang pastinya bisa kok. Resep di atas untuk menghasilkan sepuluh buah Lumpia Labu Kuning. Bila dirasa sepuluh itu belum mencukupi, ya boleh ditambah bahannya. Biar hasilnya tambah banyak. Baiklah, selamat mencoba ya.
