Resep Puding Jagung Susu - Begitu enak dan lezat rasanya puding ini. Paling enak lagi bila kita dapat membuatnya sendiri di rumah. Ya, sambil santai-santai di hari libur kan bisa kita isi dengan membuatnya. Supaya bisa membuatnya, kita kan perlu tahu caranya. Berikut ini Resep Puding Jagung Susu, sangat disarankan untuk dicoba di rumah. Yuk kita lihat.
Bahan Puding Susu :
- agar-agar bubuk putih: 1 bungkus (7 gram)
- air: 800 ml
- susu kental manis: 1 kaleng
Bahan Puding Jagung :
- gula pasir: 80 gram
- agar-agar bubuk putih: 1 bungkus
- tepung maizena: 2 sendok makan
- santan: 800 ml (130 ml santan kara + air)
- garam: 1 sendok teh
- jagung manis: 3 buah , serut
Cara membuat Puding Jagung Susu :
- Puding Susu : Siapkanlah panci, masukkan air, agar-agar dan susu kental manis lantas aduk rata. Masaklah di atas api sedang sembari diaduk terus sampai benar-benar mendidih. Angkat dan tuang ke dalam cetakan yang telah dibasahi, terus dinginkanlah.
- Puding Jagung : Pertama, blenderlah jagung manis dengan air serta santan sampai lembut, saring. Kemudian tuang ke dalam panci, tambahkan agar-agar, garam, gula, dan tepung maizena, lantas aduk rata. Masak pada api sedang sambil terus diaduk hingga menjadi mendidih.
- Angkatlah dan sesegera mungkin menuang adonan puding jagung di atas puding susu yang telah mulai mengeras atau setengah beku, terus dinginkanlah.
- Jika puding pertama telah terlanjur membeku, terlebih dahulu tusuk-tusuklah permukaan puding pertama sebelum dituang ke adonan puding kedua supaya hasil lapisannya menjadi lebih merekat.
- Siap dihidangkan.
Demikian bahan dan tata cara membuat Puding Jagung Susu. Sekarang, tinggal kita praktekkan aja Resep Puding Jagung Susu. Kini, bila telah kelar membuatnya, siap dong untuk dijadikan hidangan di acara atau pertemuan. Oke, selamat mencoba ya ...
