Resep Puding Susu Cokelat, kini kami akan hadirkannya untuk Anda. Anak-anak terutama sangat suka sama puding. Tiap hari kadang malah ingin dibuatkan puding di rumah. Ya, namanya aja anak-anak, selalu mintanya yang enak-enak terus, kan. Cara bikinnya pun sederhana, tidak sesulit dengan yang dipikirkan. Biasanya klo sesuatu itu akan sulit klo dipikir saja. Namun, klo sudah masuk ke praktek, maka akan mudah karena yang dihadapi itu nyata. Oke, langsung yuk kita lihat resepnya berikut :
Bahan Puding :
- 600 ml susu cair cokelat
- 2 bungkus agar-agar bubuk cokelat
- garam secukupnya
- 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
- 1 sendok teh pasta cokelat
- 100 gram gula pasir
Bahan Saus :
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 250 ml susu cair
- 1 sendok teh tepung maizena
- 50 gram gula pasir
- 1 butir kuning telur, kocok
- garam secukupnya
Cara Membuat Puding Susu Cokelat :
Hal yang harus dilakukan pertama, campurkan susu cair, gula pasir, garam, serta tak lupa agar-agar. Lalu, aduklah rata kemudian rebus di atas api sedang sampai mendidih sembari diaduk supaya tidak pecah.
Masukkanlah cokelat masak pekat dan masak sehingga cokelat menjadi larut. Kemudian angkat, dan tambahkan pasta cokelat, lalu aduk rata.
Berikutnya, di cetakan yang sudah dibasahi air, tuang rebusan agar-agar ke dalamnya, dan bekukanlah.
Untuk membuat Saus : Rebuslah susu, vanili, tepung maizena, gula pasir, garam sampai benar-benar mendidih. Lalu ambilah satu sendok sayur rebusan susu dan tuang dalam kuning telur. Aduk secara rata. Selanjutnya, tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sembaril diaduk. Angkat, dinginkanlah.
Terakhir, keluarkan puding dari cetakan.
Siap disajikan pudingnya sekarang.
Nah, itulah penjelasan resepnya. Gimana, mudah bukan? Sekarang, langsung aja kita praktekkan Resep Puding Susu Cokelat. Bagus lho, bila kita sajikan di dalam berbuka puasa. Mantep deh.
