Kreasi Menu Makanan Enak

Resep Kue Cheese Straw yang Enak

loading...

Kue Cheese Straw yang Enak

Resep Kue Cheese Straw yang Enak bisa dijadikan pilihan di hari lebaran nanti. Bila dipilih sebagai makanan di rumah pun sangat cocok. Serasa nyaman sekali bila bersantai bersama keluarga lalu menikmati kue kering yang gurih ini. Maka enak betul klo kita bisa bikin sendiri di rumah. Apalagi ketika rumah kita dikunjungi banyak para tamu pada hari lebaran. Hemm.... kan jadinya perlu kita menyajikan makanan yang istimewa kan? Baiknya dibuat sendiri saja di rumah. Klo mau makan tinggal kita masak membuat kue sendiri aja gitu. Mengenai bahan-bahannya juga caranya adalah seperti berikut :

bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 250 gram terigu protein tinggi
  • 25 gram butter
  • 5 gram garam
  • 50 gram keju cheddar
  • 1 butir kuning telur
  • 10 gram gula
  • 50 gram parmesan
  • 125 gram pastry fat, bentuk pipih persegi.
  • 125 gram air (kurang lebih)
  • putih telur secukupnya


Cara membuat cheese straw enak gurih :

  1. Campurlah bahan kering, masukkanlah air dan kuning telur, ulenilah hingga jadi menggumpal.
  2. Kemudian masukkanlah butter, uleni sampai menjadi 1/2 kalis dan biarkanlah selama 20 menit.
  3. Gilaslah adonan, masukkan bahan pastry fatnya.
  4. Selanjutnya, gilaslah sampai 1 cm tebalnya, lalu lipatlah adonan dengan metode double, gilas dan lipatlah memakai metode single. Selama 10 menit istirahatkanlah.
  5. Kembali gilas dan lipat kembali adonan dengan metode double, lantas gilas dan lipat dengan metode single. Istirahatkan dalam waktu 20 menit.
  6. Gilas sampai ketebalan 4 mm. Olesilah dengan putih telur dan taburilah menggunakan parmesan serta keju parut.
  7. Lalu potong-potonglah dengan ukuran 1/2 x 12 cm. Plintirlah lantas letakkan pada atas loyang.
  8. Terakhir, pangganglah selama 10 menit dengan suhu sekitar 200° Celcius panasnya.
  9. Siap untuk dihidangkan sekarang.


Nah, begitulah bahan dan cara membuat Kue Cheese Straw yang gurih. Pas untuk dihidangkan dalam segala momen. Bila sudah selesai baca resepnya di atas, tinggal kita coba aja praktekkan Resep Kue Cheese Straw yang Enak.


loading...
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Kue Cheese Straw yang Enak