Resep kue kering gendu enak rasanya ketika dinikmati bersama-sama. Saat di rumah bersama keluarga tercinta, pas sekali untuk menyajikannya. Khususnya di hari lebaran yang spesial. Untuk bahannya sangat sederhana dan tidaklah rumit, lho. Yang paling utama adalah tepung terigu. Dalam proses pembuatannya tidaklah sulit, sederhana saja. Bahan-bahan yang diperlukan maupun caranya adalah sebagai berikut ini :
Bahan yang dibutuhkan :
- ½ kg gula pasir
- 1 kg tepung terigu
- 600 gram mentega/ margarine
- selai durian atau selai nanas secukupnya
- 8 butir kuning telur
Cara Membuat Kue Gendu Enak Khas Lebaran Istimewa :
- Campurlah mentega, telur, dan gula, lalu kocoklah hingga kental, masukkanlah vanili dan tepung.
- Terus aduklah adonan hingga kental sehingga mudah dibentuk.
- Selanjutnya gulunglah adonan menggunakan tangan, bentuklah bulat mirip makanan onde-onde tapi agak panjang sedikit.
- Kemudian isilah bagian tengah bulatan adonan dengan selai durian atau selai nanas, rapatkan kembali bentuknya seperti semula.
- Berilah sayatan pada bagian atas adonan yang sudah diisi selai. Lalu diolesi kuning telur.
- Berikutnya, panggang di oven hingga matang betul. Angkatlah.
- Siap untuk disajikan sekarang.
Nah, seperti itulah tata cara membuatnya. Bahannya sangat sederhana dan tidak banyak lagi jenisnya, memudahkan pembuatannya tentu. Kini siapkan aja bahan-bahan yang diperlukan, ya. Yuk kita coba praktekkan resep kue kering gendu enak. Klo dah jadi, jangan lupa simpan di wadah yang tertutup. So, pastinya hari lebaran Anda menjadi betul-betul spesial.
