Resep Kue Muffin Pisang Enak merupakan salah satu kue istimewa di hari lebaran pas untuk disajikan bersama kue-kue yang enak lainnya. Renyah, gurih, manis lengkap deh cita rasanya. Pengemarnya banyak sekali, lho karena rasanya yang menggoda selera semua. Bahan utama dari kue ini yakni pisang dan terigu, disamping bahan-bahan penting lainnya tentu. Dari pada bingung-bingung, kita bikin sendiri aja dong di rumah. Ya disempatin deh waktunya untuk memasaknya. Praktis lho, prosesnya. Nah, untuk selanjutnya kita simak dulu bahan-bahan maupun cara lengkap membuatnya.
Bahan untuk resep Muffin Pisang istimewa:
- 200 gr terigu
- 50 ml susu cair
- 150 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 1 sdm susu bubuk full cream
- 1/2 sdt garam
- 6 buah pisang, haluskan, kemudian beri sedikit perasan jeruk nipis
- 100 gr margarin (bisa juga diganti dengan 80 ml minyak jagung)
- 1/2 sdt baking powder
- chocochips secukupnya (untuk toping)
- 25 gr butter
- 1/2 sdt soda kue
Cara Membuat Kue Muffin Pisang Enak untuk Lebaran :
- Panaskanlah oven dan set suhunya 180 derajat Celcius. Lantas masaklah susu cair dengan margarin/ minyak, garam, dan butter (sampai dalam keadaan hangat saja).
- Kemudian kocoklah telur dengan gula sampai larut betul.
- Lalu masukkanlah tepung terigu, soda kue, serta baking powder yang pada sebelumnya sudah diayak, lantas aduklah sampai jadi rata. Masukkan campuran pisang kini.
- Berikutnya, masukanlah campuran susu cair, aduklah rata. Tuanglah ke dalam cetakan muffin, taburi chocochips pada bagian atasnya.
- Pangganglah selama kurang lebih 25 menit dengan memilih suhunya 175 derajat Celcius hingga matang betul. Angkat, biarkan dingin.
- Siap untuk disajikan sekarang.
Mudah sekali kan? Demikianlah bahan dan juga cara bikinnya yang lengkap. Kini mulai lah untuk mencari dan mengumpulkan semua bahan yang diperlukan. Sesudah itu, yuk kita langsung aja kita mencoba Resep Kue Muffin Pisang Enak.
