Resep Nasi Goreng Nanas Ala Thailand - Sudah biasa mungkin kita menikmati nasi goreng di rumah atau jajan di luar. Enak memang rasanya sampai-sampai selalu menjadwalkan diri untuk menyantapnya tiap pekan. Nah, di sini ada sebuah nasi goreng yang lain mungkin daripada selama ini yang kita kenal. Sebab, asalnya resep masakan ini saja dari negeri seberang sana, negri Thailand. Ok, mari kita lihat aja seperti apa caranya membuat berikut ini.
Bahan-bahan :
- 1 cangkir nanas potong dadu
- 4 sdm minyak untuk menggoreng
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 4 cangkir nasi matang
- 1 cabai merah atau hijau
- 1/2 cangkir kacang polong
- 3 sendok makan kaldu ayam
- 2 sdt. bubuk kari
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 butir telur, kocok
- 3 batang daun bawang
- 3 sendok makan kecap
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 8-12 udang segar (opsional)
- kismis dan kacang mede secukupnya (opsional)
Cara membuat Nasi Goreng Nanas Ala Thailand :
- Awalnya, berilah sedikit minyak pada nasi yang sudah disiapkan kemudian aduklah supaya nasi tak menggumpal.
- Selanjutnya, tumislah irisan cabe serta bawang sampai menjadi harum.
- Pinggirkan tumisan bawang, lalu masak orak-arik telur di dalam wajan.
- Kemudian, campurkan telur dengan tumisan bawang. Tambahkanlah kaldu ayam, bubuk kari, gula, kecap, , dan garam secukupnya.
- Masukkanlah kacang mede (bila memakai), lalu masukkan nasi yang sudah disiapkan. Aduk sampai rata.
- Berikutnya, masukkan kacang polong, nanas,serta kismis. Aduk dengan rata.
- Kini, siap untuk disajikan dalam setengah buah nanas yang sudah dilubangi pada tengahnya.
Terbilang unik memang penyajianya. Yang biasanya nasi goreng diletakkan di piring tetapi ini, di taruh pada nanas yang dilubangi. Wah, spesial betul klo begitu. Baik, mari kita langsung mencoba Resep Nasi Goreng Nanas Ala Thailand.
