Resep Juan Lo Korea - Kita tentu mengetahui negeri Korea. Negeri yang bisa kita kenal dengan industrinya yang cukup maju. Hampir mengalahkan Jepang kemajuannya. Walaupun termasuk kategori negara industri maju, kita bisa menemukan resep masakan dari negeri ini. Resep Juan Lo Korea sebagai contohnya. Bahannya dari daging dan beberapa bahan tambahan lainnya. Penasaran ya? Ayo kita sama-sama simak bahan dan cara pembuatannya. Resepnya ada di bawah ini lho ...
Bahan-bahan:
- daging has dalam: 400 gram , iris tipis-tipis
- kaldu daging: 1500 ml
- cumi-cumi: 200 gram , potong bentuk bunga
- bawang putih: 4 siung , memarkan
- telur: 2 butir , dadar, gulung, iris tipis
- jahe: 2 cm , memarkan
- daun bawang: 3 batang , potong serong
- lada: 1 sdt
- wortel: 100 gram , potong bulat
- kacang mete goreng: 75 gram , untuk taburan
- garam: 1,5 sdt
Bahan Saus Wijen:
- kecap asin: 4 sdm
- minyak wijen: 3 sdm
- air matang: 2 sdm
- gula pasir: 1 sdt
- cuka: 1 sdm
Cara membuatnya:
- Awalnya, rebuslah daging, tambahkan lada, garam, bawang putih, jahe.
- Sesudah daging lunak, angkatlah daging dan saring kaldu.
- Didihkanlah kaldu dan daging. Masukkan cumi, daun bawang, dan wortel.
- Masaklah sampai wortelnya menjadi matang.
- Taburi telur dadar dan kacang mete goreng dan saus wijen.
- Untuk membut saus Wijen: Campur seluruh bahan saus dalam satu mangkuk. Aduk sampai kental. Siapkan mangkuk saji. Masukkan sop panas.
- Siap untuk disajikan
Begitulah cara membuatnya. Perpaduan berbagai bahan menjadikan bertambah lezatnya masakan ini. Bahan-bahan dari Resep Juan Lo Korea di atas diperuntukkan untuk porsi enam orang. Bila pingin lebih ya diperbanyak lagi bumbu dan bahannya. Saat di sajikan pada keluarga atau kerabat yang dekat di rumah kita, mereka pastinya senang dengan masakan kita. Silakan segera mencoba resep masakan ini. Dan jadi bangga nih kan, bisa masak masakan dari luar negeri :)
