Resep Puding Coklat Saus Krim - Sangat familier bagi para penggemarnya. Dikenal sebagai sajian kudapan di rumah pada saat suasana santai istirahat sambil ngobrol atau lihat acara TV sesudah lelah bekerja selama seharian. Enak dan pas pula untuk hidangan penutup menu. Makan apapun rasanya cocok untuk ditutut dengan Puding ini. Lembut dan manis tentunya menjadikan segala umur bisa mudah melahapnya sampai habis. Dengan dikombinasikan dengan coklat yang sudah banyak disukai orang maka akan bertambahlah enaknya. Kehadiran dari resep ini tentu akan menambah daftar menu puding Anda dan pastinya ingin dicoba juga kan? Ok, mari kita simak aja Resep Puding Coklat Saus Krim berikut ini :
Bahan Puding :
- kuning telur: 2 butir
- agar-agar warna putih: 14 gram (2 bks)
- susu cair: 600 ml
- gula pasir: 50 gram
- putih telur: 3 butir , kocok kaku
- coklat bubuk: 50 gram
Saus Krim :
- tepung maizena: 2 sdm
- susu cair: 350 ml
- gula pasir: 150 gram
- rhum: 2 sdm
- krim kental: 400 gram
- kuning telur: 2 butir , kocok lepas
Cara membuat Puding Coklat Saus Krim :
- Campurlah menjadi satu agar-agar, coklat bubuk,susu, kuning telur dan gula. Didihkanlah, kemudian angkat.
- Berikutnya, putih telur masukkan, aduk rata. Tuanglah ke loyang dan simpan di lemari es sampai menjadi keras.
- Untuk membuat Saus : Campurlah tepung maizena, susu cair, gula, serta kuning telur di dalam sebuah panci, kemudian masak sampai mendidih dan angkatlah.Lalu krim kental dan rhum tambahkanlah. Aduk sampai menjadi rata.
- Terakhir, potong-potong agar-agar sesuai selera.
- Dalam penyajiannya, sajikan dengan siraman saus krim yang telah dibuat tadi.
- Siap dihidangkan.
Untuk disajikan ketika hendak berbuka puasa di bulan Ramadhan, cocok juga lho. Kan kalo berbuka puasa disarankan untuk makan yang manis-manis. Bila puding buatan Anda ini dinikmati bersama-sama di keluarga akan menjadi lebih enak rasanya, lho. Bahagia betul di hati karena bisa menyajikan makanan terbaik. Ok, yuk kita coba Resep Puding Coklat Saus Krim : )
