Resep Ayam Panggang Kecap Sedap merupakan salah satu masakan ayam yang lezat. Tepat betul bila anda menjadikannya sebagai salah satu daftar menu masakan di rumah. Ayam memang populer sekali di seantero dunia. Tak hanya di nusantara tercinta saja. Tingkat konsumsi terhadap daging ini tergolong lumayan tinggi. Tak hanya di kota-kota besar, bahkan pada masyarakat di kampung-kampung pun akrab sekali dengan ayam. Banyak variasi cara memasak dagingnya. Sebagai contohnya ya dipanggang menjadi ayam panggang kecap sedap. Dengan berbahan utama ayam negeri tentunya ditambah kombinasi kecap dan bumbu lainnya akan dihasilkan cita rasa yang lezat dan gurih. Amat pas tersaji di meja makan rumah untuk dinikmati. Kita bikin sendiri klo begitu, tapi terlebih dulu disimak aja bahan maupun caranya di bawah ini :
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 1 ekor ayam negeri, buang kepala serta cakarnya
- 2 sdm margarin
Bumbu :
- 1 sdt jahe parut
- 2 sdt bawang putih parut
- 1 sdm air jeruk limau
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm cabai merah, tumbuk halus
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdt bawang merah parut
Cara membuat ayam panggang bumbu kecap gurih :
- Untuk Bumbu: Campurlah seluruh bahan menjadi satu sampai merata. Lumurilah ayam pada bagian luarnya dan dalam perut memakai bumbu. Lantas diamkanlah dalam waktu 60 menit. Ini supaya meresap.
- Tusuklah dengan memakai tusukan besi yang ada di dalam oven gas. Kemudian panggang/grill di dalam oven selama dekitar 1 jam sembari sekali-sekali diolesi memakai margarin hingga menjadi lunak dan kulitnya kering ayamnya. Angkatlah.
- Siap untuk disajikan sekarang. Sajikan hangat.
Demikianlah cara membuatnya. Kini sekarang tinggal kita sediakan bahan maupun juga peralatan yang diperlukan.Tak lupa pula untuk kita menyajikannya dalam kondisi masih hangat, klo dah dingin berkurang rasa enaknya. Bahan di atas akan menghasilkan porsi untuk 6 orang. Oke, selamat mencoba Resep Ayam Panggang Kecap Sedap : )
