Resep Masakan Rujak Kangkung Kuningan Spesial - Kesempatan yang tiada mungkin berulang dalam hanya rentang waktu sebulan atau dua bulan saja. Itulah momen kebersamaan diantara anggota keluarga yang penuh dengan kehangatan. Sungguh suasana yang penuh dengan keceriaan. Ditambah lagi dengan sajian masakan rujak kangkung sederhana. Ini rujak begitu terkenal bagi orang yang tinggal di daerah Kuningan sana. Tapi kita pun bisa pula kok membuatnya dengan tangan sendiri. Cuma kemauan kitalah yang menggerakkan semuanya. Klo sebagian dari Anda belum pernah mencoba rasanya, kami sarankan untuk segera aja. Yups, ini supaya kami berbagi informasi yang menyenangkan untuk semuanya. Kita akan menyelami bagaimana membuatnya. Yang jadi penentu penting dari enaknya selain sayur kangkungnya yakni terutama pada sambalnya. Sebelumnya, berikut ditampilkan bahan yang diperlukan. Marilah bersama kita menyimaknya.
Bahan-bahan :
- 4 ikat kangkung, untuk banyak sedikitnya dapat disesuaikan dengan kebutuhannya
- 250 gr toge, bersihkan dan rebus
- 250 gr ketimun, bersihkan lalu direbus, dan potong-potonglah
Bahan-bahan sambal :
- 100 gr gula merah
- 25 ml air
- 20 gr cabe rawit, dikukus
- 30 gr cabe merah besar, dikukus
- 50 gr tomat merah, dikukus
- 15 gr terasi, dikukus
- 20 gr cabe merah keriting, dikukus
- 20 gr asam jawa
- 1/4 sdt garam
- 1/8 sdt penyedap rasa
Cara Membuat Rujak Kangkung Enak :
- Bahan kangkung bersihkanlah serta direbus, tidak usah sampai terlalu matang, ini untuk menjaga supaya vitamin dan kesegarannya tak hilang.
- Selanjutnya, haluskan bahan-bahan dari sambal yang sudah dikukus tadi. Masukanlah gula merah, asam jawa, serta penyedap rasa, dan garam. Uleklah sampai merata dan masukan air sedikit saja. Ratakan terus disisihkan.
- Kini sediakanlah sebuah piring untuk wadah kangkung, ketimun, dan toge. Sambal siramkan ke atasnya.
- Sekarang rujaknya sudah siap untuk dihidangkan.
Seperti itulah bahan maupun tata cara membuat sendiri. Sayang sekali klo Anda melewatkannya begitu saja. So, langsung aja kita buat di rumah. Siapkan semua bahan dan selamat mencoba Resep Masakan Rujak Kangkung Kuningan Spesial. Salam sukses : )
