Resep Telur Dadar Siram Daging Cincang Spesial - Anda maupun saya bahkan siapapun punya sikap yang sama tentang masakan. Semua dari kita tentu ingin makan yang lezat dan enak. Naluri alamiah tiap orang memang begitu. Nah, kayaknya cocok bila menghadirkan masakan telur dadar siram daging ini. Cocok sekali untuk disajikan di rumah atau malah mungkin pada acara tertentu yang dihadiri banyak orang. Mudah dan bisa kita bikin sendiri di rumah. Oke, mari sebelumnya kita baca terlebih dahulu bahan maupun caranya berikut ini :
Bahan yang dibutuhkan :
- 1 butir telur ayam
- 100 ml kaldu/air
- 10 gr sayur campur, (misalnya wortel, biji jagung dan kacang polong)
- 50 gr daging cincang
- 1 sdt tepung sagu, larutkan bersama sedikit air
- 1 ½ sdm minyak goreng, untuk menumis
Bumbu penting :
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt bawang putih cincang
- 1 batang daun seledri, iris
- 1 sdm irisan daun bawang kecil bag.putih
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt minyak wijen
- ¼ sdt gula pasir
- ½ sdm kecap asin
- 1 irisan tipis jahe
Cara Membuat Telur Dadar Siram Daging Cincang Enak :
- Pertama, kocoklah telur bersama garam dan merica bubuk seperlunya. Buatlah dadar telur lalu potong-potong dengan ukuran 5x5 cm, sisihkanlah.
- Kemudian panasilah minyak, tumislah bawang putih, jahe, serta daun bawang sampai harum.
- Masukkan bahan daging, aduklah hingga dagingnya berubah warnanya.
- Kini masukkanlah sayur campur, beri garam, kaldu, gula pasir, kecap asin, serta merica bubuk.
- Selanjutnya, masaklah sampai jadi mendidih. Terus kentalkanlah memakai air sagu.Terakhir taburilah dengan seledri juga minyak wijen.
- Kemudian siram pada atas telur dadar. Kini siap untuk dihidangkan sekarang.
Demikian resep lengkapnya. Yuk, langsung aja kita praktekkan di rumah sendiri. Menyenangkan lho : )
