Resep Ikan Tongkol Balado Sederhana

Resep Ikan Tongkol Balado Sederhana - Bicara masakan balado mungkin hanya terbayang pada masakan balado terong dan ayam balado saja. Tetapi, masakan balado lainnya tentu juga ada. Dan nikmatnya juga tak kalah. Ya, masakan ikan tongkol balado juga mempunya cita rasa yang lezat dan nikmat. Untuk membuatnya, Anda bisa mencoba Resep Ikan Tongkol Balado Sederhana berikut :

Bahan:

• ikan tongkol:  ½ kg
• garam secukupnya
• jeruk nipis: 2 buah 
• minyak secukupnya

Bumbu Balado :

• cabe keriting: 2 ons 
• penyedap rasa secukupnya
• bawang merah: 6 buah 
• tomat masak: 2 buah 

Cara Memasak Ikan Tongkol Balado Sederhana :

1. Pilih ikan tongkol segar untuk disiangi. Buang sisik, insang, sirip, dan isi perutnya. Potong- potong lalu cuci sampai bersih.
2. Peraslah jeruk nipis dan tambahkan garam halus sedikit. Aduk-aduk kemudian diamkan, biarkan sampai garam dan perasan air jeruk nipis meresap. 
3. Bawang merah, tomat, dan cabe keriting haluskanlah. Tambahkan secukupnya penyedap rasa.
4. Kemudian panaskan minyaknya dan gorenglah ikan tongkolnya.
5. Angkat lalu sirami menggunakan bumbu yang telah dihaluskan.
6. Kini, ikan tongkol balado siap untuk disajikan. Selamat menikmati.

Resep Ikan Tongkol Balado Sederhana telah disebutkan di atas, mari kita praktekkan aja di rumah. Tanpa ragu apalagi bimbang. Pastikan enaknya menjadikan nuansa kebahagiaan di keluarga kita.