Resep Masakan Bubur Manado - Indonesia memiliki tanah yang subur makmur. Maka begitu banyak jenis tanaman yang bisa tumbuh baik. Tanaman yang banyak ditanam di sini yakni padi. Sehingga makanan pokoknya orang-orang Indonesia yakni beras yang dimasak nasi. Sebenarnya, beras juga bisa dibuat bubur. Sebagaimana tiap daerah pun punya masakan asli, maka di Manado ada masakan Bubur Manado. Karena bubur maka tentu saja bahannya dari beras. Untuk lebih jelasnya mengenai bahan lainnya dan tata cara membuatnya, mari kita simak resep Resep Masakan Bubur Manado berikut ini:
Bahan-bahan membuat Masakan Bubur Manado:
- beras: 100 gr
- kangkung: 1 ikat
- daun pandan: 1 lembar
- air: 750 ml
- serai: 2 batang , memarkan
- daun kemangi: 2 ikat
- jagung manis pipilan: 150 gr
- bayam: 1 ikat
- garam: 1 sdt
- labu kuning: 250 gr , potong dadu
Bahan Pelengkapnya:
- ikan jambal asin goreng
- sambal tomat.
Cara membuat Masakan Bubur Manado:
- Untuk membuat bubur: masak beras dengan air, garam, batang serai, serta daun pandan sampai menjadi bubur yang lunak.
- Masukkanlah labu kuning dan jagung manis, masak sampai lunak.
- Tambahkan kangkung dan bayam. Masaklah sebentar, masukkan kemangi lalu aduk
- rata, angkat.
- Siap disajikan di meja makan.
Dari bahan dan bumbu di atas akan menghasilkan porsi untuk empat orang. Untuk penyajiannya, sajikan bubur bersama ikan jambal asin dan sambal tomat. Bubur Manado yang lezat ini akan menjadi sebuah masakan istimewa di rumah Anda. Baik, langsung aja kita praktekkan Resep Masakan Bubur Manado ini di rumah. Selamat mencoba :)
