Resep Tahu Isi Goreng Tepung

Resep Tahu Isi Goreng Tepung - Waktu sambil ngobrol dengan keluarga atau teman akan lebih mantap jika sambil makan gorengan. Apalagi, klo musim hujan begini. Paling mantap jika ditemani Tahu Isi Goreng Tepung yang dimakan dengan cabai rawit. Ditambah lagi, klo minumnya kopi yang hangat. Semakin pedas, makin banyak tahu yang disantap. Sampai tak terasa sepiring pun ludes, bahkkan sampai kurang hehe .....
Yuk... kita buat sendiri gorengan tahu isi ini. Daripada beli sama tukang gorengan, kita bisa buat sendiri kok , sebanyak yang kita mau. Selamat mencoba Resep Tahu Isi Goreng Tepung, ya :)

Bahan-bahan membuat Tahu Isi Goreng Tepung :

• tahu: 10 potong yang sudah digoreng (belah ditengah)
• kol putih: 4 lembar, iris halus
• daun seledri: 2 btg, iris kecil
• tauge: 100 gram
• daun bawang: 1 btg  iris halus
• wortel: 2 bh, iris panjang kecil
• bawang merah: 3 siung , haluskan
• bawang putih; 2 siung, haluskan
• cabai merah: 5 bh , haluskan
• garam secukupnya

Bahan Kulit Tahu:

• tepung terigu: 200 gr
• ketumbar bubuk:1 sdt
• daun bawang: 1 btg , iris halus
• tepung beras: 2 sdm
• bubuk kunyit: 1/2 sdt
• garam dan air secukupnya

Cara Memasak Tahu Isi Goreng Tepung :

1. Panaskan wajan dengan minyak goreng untuk menumis, masukkan bumbu yang sudah dihaluskab sampai harum.
2. Masukkan sayuran untuk bahan isi dan ditumis hingga kelihatan layu.
3. Campurkan tepung, air, dan bumbu-bumbu yang ada dibahan adonan di atas untuk membuat adonan kulit tahu, jangan sampai terlalu encer ya.
4. Belah tahu yang sudah digoreng tadi pada satu sisinya kemudian keluarkan isinya (bagian putih tahu), masukkan bahan isi yang sudah ditumis tadi lalu celupkan tahu kedalam adonan tepung. Goreng tahu sampai matang, angkat, dan tiriskan.
5. Sajikan Tahu Isi Goreng Tepung hangat bersama dengan cabai rawit.

Nah, itulah penjelasan cara membuat Tahu Isi Goreng Tepung. Klo sudah selesai mencoba Resep Tahu Isi Goreng Tepung, siap dinikmati, dong. Di banyak tempat jajanan seringkali makanan inilah yang dijajakan. Sambil makan soto atau nasi, enak juga bila makan  Tahu Isi Goreng Tepung. Selamat menikmati ya.