Resep Acar Wortel & Lobak - Makanan yang tidak kalah lezatnya adalah acar wortel dan lobak. Wortel dan lobak merupakan sayuran yang leazat untuk kita nikmati. Tak kalah pentingnya juga adalah kandungan gizinya yang sangat penting untuk tubuh kita. Sehat itu mahal lho, kalo dinilai dengan uang. Dah, kita masuk aja ke resep acarnya. Di bawah ini Resep Acar Wortel & Lobak:
Bahan-bahannya:
- wortel: 2 bh , potong bentuk korek api
- daun kol: 5 lbr , buang tulang daun. Belah, iris spt wortel & lobak
- lobak:1 bh , potong bentuk korek api
- garam: 2 sdm
- saus mayonnaise menurut selera
- gula pasir: 1-2 sdm
- cuka: 1 sdm
Cara membuat:
- Jadikan garam menjadi 3 (tiga) bagian, setiap bagian ditaburkan pada satu macam sayuran lalu remas-remaslah dan biarkan sekitar 30 menit. Kemudian cuci, dan tiriskan
- Lalu, campurkan lobak, wortel, dan kol ke dalam mangkuk. Tambahkanlah cuka dan gula, aduk hingga rata.
- Tambahkan saus mayonnaise sesaat sebelum masakan dihidangkan.
- Selesai. Siap kita hidangkan.
Masakan acar wortel dan lobak kini siap dihidangkan dan dinikmati. Segarnya sayuran sebagai bahan pokok juga akan berpengaruh bagi lezatnya acar ini. Pastikan Anda memilih sayuran yang masih segar. Tambah mantap bila makan sambil disertai acar wortel dan lobak ini. Iya kan?
