Resep Masakan Ikan Bawal Masak Tauco Spesial - Ikan bawal termasuk ikan yang hidup di air tawar. Ikan bawal termasuk ikan air tawar yang menjadi pilihan para koki untuk bahan berbagai resep masakan. Sebagai contohnya ialah Resep Masakan Ikan Bawal Masak Tauco Spesial. Masakan dengan bahan dasar ikan bawal ini mempunyai cita rasa khas kelezatan yang tak dipunyai oleh masakan lainnya. Pastikan mencoba resepnya dan nikmati kelezatannya. Sebelumnya langsung mencobanya, yuk kita simak bahan dan cara membuatnya berikut ini:
Bahan Masak Bawal Masak Tauco:
- ikan bawal: 4 ekor
- tauco: 5 sdm
- garam: 1 sdt
- air: 200 ml
- bawang putih: 3 siung, cincang kasar
- jahe: 3 cm , iris tipis
- cabe hijau: 2 buah , iris serong
- belimbing sayur: 2 buah , belah 4 bagian
- bawang bombay: ½ buah , cincang kasar
- kecap manis: 3 sdm
- daun salam: 1 lembar
- serai: 1 tangkai , memarkan
- minyak: 2 sdm , untuk menumis
- jeruk nipis: 1 buah , ambil airnya
Cara Membuat Bawal Masak Tauco:
- Siangi ikan bawal, dan kerat kedua sisinya lalu lumurilah dengan jeruk nipis dan garam. Diamkanlah selama 15 menit.
- Gorenglah ikan dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis cabe hijau, bawang bombay,jahe, dan bawang putih sampai harum aromanya, kecilkan api
- Berikutnya, masukkanlah ikan bawal, kecap manis, tauco, serai, belimbing sayur, daun salam, dan air. Tunggu sampai airnya menyusut serta kuahnya menjadi mengental. Angkat. Siap untuk disajikan
Selanjutnya, kita langsung aja sediakan aja seluruh bahan dan juga bumbunya. Untuk mencari bahan-bahan dan bumbunya tidaklah sulit. Di supermarket atau pasar tradisional, mudah kok menjumpainya. Terus, ikuti seluruh petunjuk dan caranya. Selesailah nanti kita mencoba Resep Masakan Ikan Bawal Masak Tauco Spesial. Nikmat dan juga lezat.
