Resep Kue Klapertart Kukus Praktis - Kue basah ini enak dan gurih raasanya. Begitu banyak orang yang menyukainya. Anak-anak atau orang tua pun sama-sama senang melahapnya. Pas untuk kita hidangkan di tengah kebersamaan keluarga. Hangatnya minuman akan menambah suasana bahagia di dalam keluarga. Cara membuatnya pun praktis sesuai dengan nama resepnya. Berikut kita mari lihat caranya berikut ini :
Bahan-bahan/ bumbu-bumbu :
- 100 ml susu cair untuk perendam
- 6 lembar roti tawar, disobek-sobek
Bahan Vla :
- 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 75 gr gula pasir
- 25 gr tepung maizena
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 1 sendok makan tepung terigu
- 50 gr kenari, diiris panjang
- 1/4 sendok teh esens vanila
- 200 gr kelapa muda, dikeruk lebar
- 1 lembar daun pandan
- 50 gr kismis, dibelah dua
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Klapertart Kukus Praktis :
- Pertama, di dalam susu cair rendamlah roti tawar.
- Lalu tatalah di pinggang tahan panas kotak, sisihkanlah.
- Untuk Vla, rebuslah santan, tepung maizena, daun pandan, tepung terigu, garam, dan gula pasir sampai menjadi kental serta meletup-letup. Angkatlah.
- Kemudian, masukkan telur juga esens vanila, aduk dengan rata. Tambahkan pula kenari, kelapa muda, dan kismis. Aduklah rata. Selanjutnya, tuang pada atasnya roti tawar.
- Berikutnya, kukuslah di atas api kecil selama 45 menit sampai menjadi matang.
- Angkat, siap untuk disajikan.
Dalam penyajiannya nanti, hidangkan dalam kondisi masih hangat. Dari resep di atas akan menghasilkan duabelas porsi. Cita rasa yang khas amat cocok sekali sebagai hidangan istimewa untuk keluarga maupun pada acara-acara tertentu. Jangan sampai lupa ya, menikmati kue ini dalam momen istimewa Anda. Baik, selamat mencoba Resep Kue Klapertart Kukus Praktis.
