Resep Pangsit Goreng Isi Ayam Udang - Makanan ini banyak disukai oleh banyak orang. Seringkali gorengan dijadikan camilan untuk disajikan di rumah sendiri. Rasanya enak, gurih, dan renyah lagi. Sebagai hidangan istimewa tentunya makanan ini. Bahannya terutama dari tepung terigu, tepung kanji, udang, dan ayam. Juga dikombinasikan dengan bumbu maupun bahan pilihan lainnya. Untuk membuat sendiri juga tak sulit, lho. Kita lihat dulu bahan dan caranya berikut ini :
Resep Pangsit Goreng Isi Ayam Udang
Untuk Bahan Kulit Pangsit :
- 35 gram tepung kanji
- 1/4 sendok teh baking powder
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 40 ml air
- 1 1/2 sendok makan margarin
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
Bahan Isi :
- 1 1/2 sendok teh bawang putih goreng, dihaluskan
- 150 gram udang giling
- 150 gram ayam giling
- 1 batang daun bawang, dirajang halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kulit Pangsit :
- Pertama, aduklah tepung kanji, tepung terigu, air, baking powder, dan telur hingga merata.
- Tambahkanlah margarin dan garam lantas ulenilah hingga merata.
- Selanjutnya, gilinglah dengan menggunakan gilingan mi. Tak lupa pasanglah gilingan dengan lubang terbesar. Giling selama 2 kali. Kemudian kecilkan gilingan ukuran 1 nomer di bawahnya. Giling 2 kali. Seperti itu seterusnya hingga ukuran 6 (1 nomor di atas gilingan terkecil).
- Kini kulit pangsit siap untuk dimanfaatkan.
Cara Membuat Pangsit Goreng Isi Ayam Udang :
- Pertama, aduklah campuran dari bahan isi hingga benar-benar rata.
- Lalu sendokkan isi pada kullit pangsit.
- Langkah selanjutnya, lipat di kedua ujungnya sampai membentuk segitiga. Dengan memakai air, temukan kedua ujungnya.
- Berikutnya, gorenglah di dalam minyak panas hingga matang dan renyah rasanya.
- Sekarang, pangsit goreng isi ayam udang sudah siap disajikan.
Nah, seperti itulah cara membuatnya. Bahan-bahannya juga mudah kita cari di sekitar lingkungan tempat tinggal. Alias mudah dan sederhana gitu. So, pastinya nanti hasilnya akan jadi spesial sebab karya sendiri. Baiklah, langsung aja ya kita praktekkan Resep Pangsit Goreng Isi Ayam Udang.
