Resep Kue Lemet Singkong Enak - Satu hal yang kini mulai dilirik oleh orang-orang adalah nilai kebudayaan tradisional. Tentu yang masih sejalan dengan kepentingan dan peradaban manusia. Namun, ternyata sampai makanan yang tradisional pun kena imbasnya. Banyak orang malah suka dengan yang seperti itu. Kue lemet singkong yang dahulu dianggap sebagai sesuatu yang biasa adanya kini jadi istimewa. Dapat terlihat dari komentar orang-orang kaya yang malah ingin disuguhi dengannya daripada kue modern. Memang, secara pribadi saya mengatakan kue tersebut enak betul. Cocok sekali disajikan dalam segala situasi dan momen. Bahan utamanya dari singkong yang sangat mudah kita jumpai di sekitar kita. Proses pembuatannya pun gampang saja, tidak ada kerumitan. Untuk lebih lengkapnya, yuk kita cek aja bahan beserta caranya membuat berikut ini :
Bahan yang dibutuhkan :
- 1/2 kg gula merah
- 1 kg singkong parut
- 1 butir kelapa agak muda, diparut
- daun pisang, untuk membungkus
- 3 lembar daun pandan dipotong kecil
Tata Cara Membuat Kue Lemet Singkong Spesial :
- Pertama kali, kupaslah singkong lalu cucilah hingga bersih. Kemudian parutlah serta buanglah pula seratnya.
- Kemudian irislah secara tipis gula merahnya. Lantas, campur bersama dengan singkong halus beserta parutan kelapa yang telah kita siapkan.
- Ambilah 2 (dua) sendok makan singkong dan kita bungkus menggunakan daun pisang yang bentuknya lonjong panjang, tambahkan juga daun pandan kedalamnya.
- Selanjutnya kukuslah lemet singkong dalam waktu kurang lebih 25 menit saja, angkatlah bila sudah matang.
- Siap kita sajikan sekarang dalam kondisi hangat.
Dari bahan di atas dihasilkan lemet sejumlah 15 buah. Oke, selamat mencoba Resep Kue Lemet Singkong Enak. Oh iya, dalam menyajikannya nanti akan lebih mantap bila masih dalam keadaan hangat.
