Resep Masakan Tumis Kikil Sapi Lezat - Memasak memang menyenangkan buat hati ini. Apalagi dengan hasilnya nanti dan kita bisa menikmati enaknya. Hmmm... Bahan masakan yang sering dipakai untuk memasak yakni kikil dari hewan sapi. Kita semua tahu bahwa hewan yang satu ini dagingnya begitu tersohor di hati masyarakat pada umumnya. Berbagai lapisan masyarakat terjangkau membelinya. Mudah dan gampang pula memasaknya sendiri. Baiklah, yuk kita cek aja semua bahan maupun caranya di bawah ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1/2 kg kikil sapi bersih, potong sesuai selera, rebus hingga empuk, tiriskanlah
- 1 ruas jari lengkuas
- 300 ml air
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh gula pasir
- 2 lembar daun salam
- ½ sendok teh royco sapi
- 1 sendok makan minyak tumis
- 2 sendok makan kecap manis
- ¼ sendok teh merica bubuk
Bumbu, ulek kasar :
- 12 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat Tumis Kikil Sapi Lezat :
- Pertama kali, tumislah bumbu yang sudah diulek kasar dalam sedikit minyak panas, sertakan pula lengkuas dan daun salam hingga aromanya harum.
- Berikutnya, masukkanlah kikil sapi rebus, merica, garam, serta royco, dan aduklah secara rata.
- Selanjutnya, tuanglah kecap dan air terus aduklah. Masaklah sampai betul-betul mendidih serta kuahnya jadi menyusut. Angkatlah.
- Siap untuk dihidangkan sekarang.
Demikianlah tata cara memasak tumis kikil sapi. Dari persiapan bahan hingga sampai memasak sudah kami tampilkan seperti di atas. Untuk selanjutnya, setelah kita siapkan semua bahan yang diperlukan, mari langsung aja dipraktekkan Resep Masakan Tumis Kikil Sapi Lezat tersebut. Mantap dech ...
