Resep Kue Wafel Labu Parang Enak. Satu dari jenis makanan berupa kue yang ada di dunia kuliner. Barangkali para sahabat sekalian malah sudah akrab dengan jenis kue wafel tersebut. Menikmati rasanya membuat kita pingin lagi. Tentu hal ini dikarenakan rasanya yang super enak dan gurih. Tak salah apabila kita bikin aja sendiri. Bahan-bahan yang diperlukan tidaklah banyak kok, yuk kita simak aja di bawah ini.
Bahan yang perlu disediakan :
- 150 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh baking power
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 250 gr labu parang kukus, haluskan
- 3 sendok makan gula palem
- 100 gr cairkan mentega
- 2 buah kuning telur
- 180 ml susu cair
- 1 sendok teh garam
- 2 butir putih telur, kocok sampai kaku
- 1 sendok makan mentega, untuk olesan
Bahan saus:
- 1/2 sendok makan tepung maizena, larutkanlah dengan sedikit air
- 100 ml selai strawberi
- 75 ml Sirop Maple*
- 75 ml air
*) Sirop maple: sirop berasal dari pohon maple. Cita-rasanya sangat tajam, warna-nya cokelat muda dan bening. Sering dipakai pada kue,pancake, es krim.
Cara membuat kue wafel labu parang:
- Pertama kali, ayaklah bahan tepung, pala bubuk soda kue, baking powder, kayu manis di dalam satu wadah.
- Lalu masukanlah labu dan gula palem, aduklah sampai merata betul.
- Kini tambahkanlah putih telur, mentega cair, dan kuning telur, aduklah sampai tercampur secara merata.
- Terus tuangkanlah susu cair ke dalam adonan sembari aduklah hingga adonan menjadi licin.
- Panaskanlah cetakan wafel dan olesi cetakan dengan mentega, tuanglah adonan ke dalam cetakan sampai penuh.
- Berikutnya, tutuplah cetakan, biarkanlah sampai adonan matang. Angkatlah.
- Kemudian, untuk membuat saus wafel labu parang caranya : jerang selai sirop, air dan larutan maizena di atas api kecil. Masaklah terus sehingga saus jadi kental. Siap digunakan.
- Sekarang kue sudah siap untuk dihidangkan di keluarga kita.
Nah, seperti itulah uraian dari bahan dan proses pembuatan kue wafel. Kira-kira adakah yang merasa kesulitan? Saya yakin semua merasa mudah aja dalam mengolahnya. Baik, langsung aja kita coba di rumah Resep Kue Wafel Labu Parang Enak.
