Resep Membuat Kerupuk Kentang Kipas Mantap - Enaknya makanan camilan yang dihidangkan di rumah pagi ini. Hingga akhirnya tak cukup bila makan di tempat saja, kepingin untuk membawa pulang dijadikan oleh-oleh kepada keluarga tercinta. Gak banyak lah sedikit aja. Biar mereka pada ikut ngerasakan enaknya gitu. Dan nantinya pingin bisa bikin sendiri di rumah. Nah, sekarang sudah tahu resepnya, tentu akan lebih mudah lagi. Bagi pembaca yang ingin membuat kerupuk tersebut, berikut resepnya. Silakan disimak bersama.
Bahan yang diperlukan :
- 1 kg kentang
- 1 kg tepung sagu
- garam secukupnya
- 1 ons bawang putih
- pewarna makanan jika ingin warna warni
Cara membuatnya yakni :
- Pertama, rebuslah kentang sampai matang, angkat lalu tiriskan. Kupas kulit kentang.
- Kemudian ditumbuk sampai halus. Campurkan tepung sagu aduk sampai merata.
- Pisahkan jadi 4 bagian adonan, tiap adonan ditaburi sedikit pewarna makanan yang berbeda lalu aduk rata.
- Kemudian masing-masing adonan digiling hingga pipih sekitar 0,5cm. Tumpukkan keempat adonan yang sudah pipih kemudian digulung hingga bentuk menjadi lonjong memanjang, panjangnya per satu jengkal.
- Kukus selama 1/2 jam.
- Angkat, tunggu sampai dingin terus dipotong tipis-tipis, bisa dipotong membentuk kipas.
- Jemurlah kini sampai kering lalu digoreng dengan minyak panas. Angkat dan hidangkan.
Nah, mudah kan? Sekarang kita coba saja di rumah sendiri.
