Resep Nasi goreng Kebon Sirih Enak - Nasi goreng kebun sirih yaitu salah satu resep masakan nasi goreng khas jawa yang banyak di senangi oleh banyak penggemar kuliner di indonesia. Nasi goreng ini sebanarnya sangatlah serupa dengan resep nasi goreng biasanya, tetapi yang membedakan yaitu suatu racikan serta mempunyai rasa yang sedikit lebih khas dibandingkan dengan resep nasi yang umumnya. Meski ada sebagian orang yang asing tetap saja nasi goreng atau nasgor ini spesial. Nasgor ini terbuat dari kombinasi daging kambing khas kebun sirih. Apakah Anda tertarik untuk membuatnya serta penasaran mau selekasnya menikmatinya?
Langkah bikin nasi goreng spesial ini membutuhkan sebagian bahan yang mudah saja untuk dicari, atau dapat kita beli di pasar maupun di toko paling dekat dengan rumah. Mujur sekali, bahan-bahannya juga tak terlampau mahal harganya ya? Sehingga terjangkau untuk semua kalangan. Di luar itu langkah mengolahnya juga tak sulit. Membuatnya gampang, serta dapat jadi menu masakan makan siang, makan malam, ataupun untuk sarapan seluruh anggota keluarga tercinta.
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah :
- 300 gr Daging Kambing, diiris tipis atau dipotong kotak-kotak kecil ( sesuai selera )
- 100 gr Minyak samin
- 450 gr Nasi matang ( sebaiknya Nasi yang dimasak sehari sebelumnya )
- 1 lembar Daun Bay (semacam Daun Salam )
- 100 ml Kaldu Kambing ( bila tida ada, pakai saja air matang )
- 2 cm Kayu Manis
Bumbu yang diperlukan:
- 4 Biji Cabe Merah
- 7 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 biji Kapulaga, dihaluskan
- 2 biji Cabe Rawit merah
- ¼ sendok teh Kunyit bubuk
- ¼ sendok teh Jintan bubuk
- garam, secukupnya
- 2 biji Cengkeh,dihaluskan
- Kecap Manis Bango, secukupnya (boleh pakai merek lainnya , lho)
Cara membuat Nasi goreng Kebon Sirih Enak :
- Langkah yang pertama, kita panaskan minyak samin di dalam wajan, masukkan kayu manis , daun bay dan bumbu halus lalu tumis hingga harum, tambahkan daging kambing kedalamnya, kemudian aduk-aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan kaldu kambing, biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.
- Masukkan nasi dan kecap serta garam kedalamnya, aduk-aduk hingga tercampur merata dan nasi agak mengering.
- Siap kita sajikan dengan emping atau kerupuk sehingga tambah nikmat.
Yuk kita langsung praktekkan resepnya di rumah. Untuk lebih mantap rasanya, tambahkan mentimun dan acar. Atau boleh juga ditambah lalapan yang menjadi kesukaan kita. Semua bahan pilihlah yang bagus dan masih segar. Sukses dan bahagialah semua dalam memasak resep masakan. Di tahun baru 2017 nanti bisa kok kita jadikan masakan sederhana namun spesial dari kita. Jangan berhenti untuk menyajikan masakan terbaik untuk keluarga tercinta. Salam...
