Resep Masakan Pindang Tongkol - Khusus yang suka ama ikan laut. Nih, resep yang perlu sekali untuk dicoba. Ikan laut emang banyak sekali jenis dan macemnya. Kali ini yang mau kita pilih adalah ikan tongkol.Yah, ini ikan kan enak rasanya. Apalagi, klo dibuat masakan pindang. Bakal nyesel deh klo tidak menikmatinya. Eh, tak perlu berlama-lama ya. Langsung yuk kita coba resepnya berikut ini.
Bahan-bahannya :
- sebit-sebit pindang tongkol menjadi kecil sesuai serat dagingnya.
- cabe hijau potong serong,
- cabe merah potong serong,
- tomat hijau potong empat
- bawang merah, iris tipis
- bawang putih iris tipis
- jagung manis dipipil (ato jagung manis kaleng)
- kemangi
- salam, laos, sereh, digeprek
Cara membuatnya:
- Panasi minyak goreng. Tumislah sereh, bawang merah, dan lengkuas sampai setengah layu.
- Masukkan bawang putih, cabe merah dan cabe hijau, tumis sebentar masukkan jagung manis, berilah sedikit air, biarkan sampai jagungnya matang (bila pakai jagung kaleng tumis sebentar saja).
- Kemudian masukkan pindang tongkol dan juga daun kemangi.
- Aduk sebentar lantas berilah garam dan gula.
- Angkat, sajikan.
Mudah kan? Sekarang tinggal disiapin aja seluruh bahan dan bumbunya. Lalu, praktekkan cara membuat pindang tongkol seperti yang ada pada resep di atas. Saat penyajiannya nanti, boleh juga disajikan di waktu masih hangat. Tambah lezat nantinya. Ok, dicoba aja ya, Resep Masakan Pindang Tongkol :)
