Resep Masakan Nasi Kuning Rice Cooker - Kehidupan manusia selalu berkembang dari tahun ke tahun. Perkembangan yang begitu cepat tampak jelas pada teknologi. Dalam memasak pun kini tidak lepas dari bantuan teknologi. Untuk memasak nasi misalnya. Sekarang menggunakan alat khusus yakni Rice Cooker. Semuanya ini tentu untuk memudahkan kehidupan manusia. Ada salah satu resep masakan yang gurih dan lezat. Resep Masakan Nasi Kuning Rice Cooker yang dimaksud. Kita bisa kok membuat masakan ini di rumah. Tapi tunggu dulu, kita lihat resepnya berikut ini:
Bahan-bahan Nasi Kuning Rice Cooker:
- beras pulen: 1 kilogram
- serai: 1 batang
- beras ketan: ¼ kilogram
- daun salam: 3 lembar
- santan bungkus / santan segar: 1 bungkus
- air secukupnya (air + santan = air yg dibutuhkan beras)
Bumbu -bumbu yang dihaluskan:
- bawang putih: 5 siung
- kunyit: 2 centimeter , parut, ambil airnya
- garam: 1 sendok makan
- bawang merah: 4 buah
Bahan Pelengkap:
- tempe/ tahu goreng
- ayam goreng
- bawang Goreng
- tumis kacang panjang
- telur dadar/ telur rebus goreng (direbus dahulu kemudian goreng sebentar)
- sambal bajak
- irisan timun
Cara Membuat Nasi Kuning Rice Cooker:
- Bersihkan dulu kedua bahan beras (beras ketan dan beras pulen), lalu rendamlah sebentar sembari menyiapkan bumbu halus.
- Masukkan beras yang telah direndam tadi ke dalam wadah rice cooker.
- Selanjutnya, masukkan pula santan, air, bumbu halus, daun salam, dan serai. Aduk sampai bumbu merata.
- Tekan tombol "On" dan tunggu sampai "warm" (tanda sudah masak), terus bukalah penutupnya dan aduk sampai rata. Tutup kembali, selama 10-15 menit biarkan dalam keadaan “warm”.
- Sekarang, masakan siap untuk dihidangkan dengan bahan pelengkap.
Dari membaca Resep Masakan Nasi Kuning Rice Cooker ini, tidaklah sulit untuk membuatnya. Dalam menentukan jumlah air yang digunakan, seseuaikan dengan kebutuhan serta sifat beras. Masukkan terlebih dahulu santan, selanjutnya baru air, sehingga tepat ukurannya. Kini, setelah selesai membaca resepnya, tinggal kita coba di rumah. Selamat mempraktekkannya :)
