Resep Sup Telur Pedas Nikmat - Aneka masakan yang sudah banyak kita temukan mungkin tidak selalu lengkap. Mesti ada yang kurang atau terlewatkan. Maka, selalu mengeksplorasi dan mencari adalah langkah yang tepat sekali. Ambil contoh saja dengan resep sup. Variasinya banyak betul, lho. Kali ini yang akan dibahas sup telur dengan rasa pedas yang khas. Barangkali ada yang telah menikmatinya. Gimana coba? Enak betul kan? Klo demikian pinginkan bukan sekadar mencobanya, namun bisa membuatnya sendiri di rumah. Mantap deh. Mari kita cek dulu bahan serta caranya di bawah ini. Cermati dengan baik dan rasakan nanti lezatnya klo sudah selesai mencoba resep spesial ini.
Bahan-bahannya yang diperlukan :
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 ruas jahe, memarkan
- 1 sendok makan maizena
- 100 gram rebung, potong korek api
- 200 gram udang, kupas, sisihkan ekornya
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 liter kaldu ayam
- 100 gram jamur shitake, iris tipis
- 1 sendok makan kecap asin
- garam, gula pasir dan merica bubuk, secukupnya
- 75 gram saus sambal
- 1 sendok makan cuka
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan minyak goreng
- 50 gram kucai, potong-potonglah
Cara Membuat Sup Telur Pedas Lezat :
- Pertama kali, panaskanlah minyak goreng lantas tumislah jahe dan bawang putih sampai harum.
- Kemudian masukkanlah udangnya, terus dimasak sampai warnanya berubah. Angkatlah.
- Selanjutnya, didihkanlah air kaldu. Lantas masukkanlah tumisan udang, saus sambal, jamur, rebung, kecap asin, cuka, minyak wijen, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
- Kini masaklah sampai mendidih betul.
- Tuanglah larutan maizena dan tambahkan kocokan telur, lalu diaduk cepat sampai menjadi berserabut. Berilah kucai dan aduklah sebentar saja.
- Angkatlah, siap dihidangkan sekarang.
- Dari resep di atas akan diperoleh: 5 porsi.
Seperti itulah ulasan dari bahan-bahan yang dibutuhkan. Mengenai cara membuatnya juga sudah ditampilkan dengan gamblang pula. Kini sudah lengkap, maka langsung aja kita coba Resep Sup Telur Pedas Nikmat.
