Resep Kue Kering Kelapa Jahe - Kue kering sangat praktis. Saat ingin dinikmati, tinggal buka wadah dan ambil saja kuenya. Kue kering dapat disimpan dalam waktu agak lama. Biasanya kue kering dipilih para ibu untuk dijadikan sajian di rumah. Sebagaimana Resep Kue Kering Kelapa Jahe, kue kering ini banyak disukai untuk digunakan sebagai sajian bila ada tamu yang datang ke rumah. Untuk membuat Kue Kering ini tidaklah begitu sulit. Gampang kok. Sebelumnya, bacalah terlebih dahulu resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- margarin : 180 gram
- kelapa kering: 50 gram, untuk pelapis
- susu bubuk: 20 gram
- gula tepung: 100 gram
- kuning telur: 1
- jahe parut: 30 gram
- tepung terigu protein rendah: 300 gram
- baking powder: 1/2 sendok teh
- gula palem: 25 gram
Cara Membuat Kue Kering Kelapa Jahe:
- Kocoklah gula tepung, margarin, dan gula palem dalam waktu sekitar 30 detik. Masukkan jahe parut. Kocok rata.
- Lalu, tambahkan kuning telur. Dan kocok rata.
- Masukkanlah tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk, sembari diayak dan juga diaduk rata.
- Ambilah sedikit saja adonan. Pulung panjang 4 cm.
- Selanjutnya, gulingkan di kelapa kering. Sesudah itu, letakkanlah di loyang yang sudah dioles margarin.
- Oven selama 30 menit atau 1/2 jam dengan suhunya 150 derajat Celsius.
- Angkat, lalu sajikan.
Nah, setelah dengan seksama membaca Resep Kue Kering Kelapa Jahe seperti halnya di atas. Langkah berikutnya ya tinggal kita praktekkan saja di rumah. Dari bahan dan juga tata cara pembuatannya, saya kira siapapun bisa kok membuatnya. Oh iya, untuk bahan resep di atas akan menghasilkan sejumlah 600 gram kue kering. Misal menghendaki banyak hasilnya, ya tinggal kita tambahin aja bahannya. Ok, kalau begitu langsung dicoba aja ya, resepnya.
