Resep Es Lilin Kacang Hijau - Es memang segar sekali saat diminum. Ada salah satu jenis es yang sangat sederhana namun rasanya istimewa. Banyak orang membelinya di mana-mana. Es lilin mungkin sudah kita kenal. Tapi di padukan dengan kacang hijau, es lilin ini. Dengan bahan kacang hijau akan memberikan nilai tambah tersendiri. Ok, yuk kita lihat dulu Resep Es Lilin Kacang Hijau berikut ini:
Bahan-bahannya:
- gula pasir: 100 gram
- kacang hijau kulit: 100 gram
- air: 1.000 ml
- esens vanila: 1/4 sendok teh
- susu kental manis putih : 200 gram
- garam: 1/4 sendok teh
Cara membuat Es Lilin Kacang Hijau:
- Rebuslah kacang hijau dalam air sampai mendidih dan menjadi matang. Ukur sebanyak 450 ml.
- Masukkan gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih dan gula pasir menjadi larut.
- Tambahkan susu kental manis putih serta esens vanila. Aduk rata, lalu dinginkan.
- Masukkan dalam cetakan loly pop. Tekan dan bekukan di lemari es.
- Sesudah beku, angkat dan siap disajikan.
Mudah dan sederhana betul cara membuat Es Lilin Kacang Hijau ini. Pastikan pula air yang digunakan adalah air yang sudah dimasak. Ini agar rasa dan kualitas es akan bagus. Bahan-bahan dari Resep Es Lilin Kacang Hijau tersebut akan menghasilkan 18 buah es lilin. Ok, mari kita praktekkan di rumah.
