Resep Sate Usus Bumbu Kuning Mudah dan Enak - Namanya sate selalu menjadi masakan yang digemari banyak kalangan. Dari orang desa sampai perkotaan. Sebagaimana di sini ada sate usus bumbu kuning. Rasanya lezat dan enak sekali. Siapapun klo dah pernah mencoba rasanya bakal pingin lagi dech. Klo gak percaya? Ya, buktikan aja klo begitu. Bahan utamanya ada dua pilihan untuk dipakai sah satu, usus ayam atau sapi. Tergantung kesukaan klo begini ini. Membuatnya sendiri pun tak pakai repot apalagi sulit. Dah, sekarang kita simak dulu aja bahan dan caranya berikut :
Bahan-bahan untuk Sate Usus Bumbu Kuning :
- 400 gram usus sapi atau ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 1/4 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh garam
- 2 tangkai serai, ambil putihnya, memarkan
- minyak untuk menumis
- 100 ml air
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 cm lengkuas
- 4 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sate Usus Bumbu Kuning Paling Mudah :
- Pertama yang dilakukan, rebus hingga matang usus sapi atau ayam dengan ditambahkan 2 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, serta 2 cm jahe di dalam 1.000 ml air. Angkat, tiriskan, dan potong dengan panjangnya 7 cm.
- Kemudian panasi minyak goreng. Tumis semua bumbu halus, daun salam, dan serai hingga aromanya harum, lantas ditambahkan usus. Aduklah rata.
- Kini masukkan juga gula merah, air, juga garam. Masaklah hingga menjadi meresap.
- Terkhir, tusuk-tusuk pada tusukan sate, dan bakarlah sembari diolesi memakai sisa bumbu hingga betul-betul matang.
- Angkat, siap untuk dihidangkan sekarang.
Seperti itulah ulasan lengkap cara membikin sate usus bumbu kuning yang enak dan lezat. Mudah kan? Bahan-bahanny selain usus saya yakin dah ada di dapur. Atau klo sudah habis ya banyak di sekitar rumah kita yang menjualnya. Okelah, sekarang saatnya kita cobain ya, Resep Sate Usus Bumbu Kuning Mudah dan Enak.
