Resep Masakan Jawa Bakmi Kethoprak Istimewa Lezat - Duh, mau membuat masakan ini hari ya? Kayaknya semua menu yang tertulis di dapur sudah dicoba semua kayaknya. Jadi bingung malahan sekarang. Eh, ini ada tetangga yang memberi info bagus untukku. Ceritanya gini, seminggu yang lalu ia memasak bakmi kethoprak khas jawa. Selesai dimasak, walau masih hangat-hangat panas, langsung disantap habis suami dan anak-anak. Ludes deh akhirnya masakannya. Enak dan lezat kata mereka. Segar sekali dengan kuah kaldunya. Klo begini aku juga pingin dong membuat sendiri di rumahku. Anda semua tentu juga sama ingin untuk mencoba bukan? Oke, kita lihat dulu berbagai bahan yang dibutuhkan seperti berikut ini :
Bahan yang dibutuhkan :
- mie basah
- 200 gram taoge
- 75 gram siangi
- kerupuk kanji warna merah seperlunya
- 50 gram kol, rebus 1/2 matang
- Irisan tipis bawang merah goreng secukupnya
- 25 gram kacang tanah goreng utuh
- 1 batang seledri, ris tipis
Bahan untuk membuat kuah bakmi :
- air kaldu sapi
- 5 siung merica butiran
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 600 ml bawang putih
- 1/2 sendok teh garam secukupnya
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh sangrai kecap manis
Cara membuat bakmi kethoprak lezat :
- Awalnya, tumbuklah bawang putih, garam, dan merica sampai menjadi halus, lalu panasilah minyak gorengnya, tumislah bumbu tumbuk tersebut sampai aromanya harum.
- Kini tuanglah air kaldunya dan masaklah hingga kuahnya menjadi mendidih. Masukkanlah kecap manis serta gula pasir. Masak lagi sampai mendidih. Angkatlah.
- Selanjutnya, taruhlah mie di mangkuk dan tuangkan kuahnya seperlunya saja. Tambahkan pula kol dan taoge pada atasnya.
- Kemudian taburilah dengan bawang goreng, seledri serta tidak lupa kacang tanahnya yang sudah digoreng itu.
- Kini lengkapi dengan kerupuk kanji dan sudah siap untuk kita hidangkan.
Amat sederhana dan mudah bukan membuatnya? So, pastinya tak ada yang kesulitan dalam penyediaan bahan maupun proses pembuatannya. Dari resep di atas ini akan menghasilkan tiga porsi. Buruan aja sekarang mencari bahan dan praktek membuat bakmi kethoprak di rumah. Biar segera keluarga bisa menikmati kelezatannya. Oke, saya ucapin selamat mencoba Resep Masakan Jawa Bakmi Kethoprak Istimewa Lezat. Semoga bermanfaat ya.
