Resep Bolu Kering Italia - Di hari hari agak senggang ini kayaknya ada yang harus dikerjakan biar tidak bosan. Maklum cuma di rumah aja, gak ada acara resmi atau pergi kemana gitu. Baru gak punya uang untuk jalan jalan masalahnya. Setelah dipikir pikir, baiknya dipake untuk masak aja. Bikin makanan yang disukai oleh keluarga tercinta. Cari pelbagai resep makanan, akhirnya ketemu juga dengan bolu italia. Penasaran pastinya klo belum sekalipun mencicipinya. Baiklah, kepingin jadinya untuk segera menikmatinya. Untuk itu, kita sama-sama lihat gimana membuatnya di bawah ini :
Bahan yang diperlukan :
- 5 putih telur
- 4 kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
- 2/3 cup gula pasir
- vanilla secukupnya
- Exra gula pasir untuk taburan
- 1 cup Tepung Terigu
- 1/2 seendok teh Baking powder
Cara Membuat bolu kering italia :
- Langkah yang pertama adalah dengan mengkocok putih telur hingga kental. Terus kita tambahkan 1 sdm gula dan kocoklah terus sampai kaku, sisihkanlah.
- Kocoklah vanilla, kuning telur, garam, dan sisa gula pasir sampai jadi kental benar.
- Ayaklah tepung terigu dan baking powder.
- Masukkan separoh putih telur yang telah dikocok ke dalam adonan kuning telur dan gula. Aduk hingga cukup tercampur.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk/ fold sampai tercampur rata.
- Selanjutnya, masukkanlah sisa kocokan putih telur dan aduk hingga rata.
- Kini semprotkan panjang sebesar jari telunjuk di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Lalu taburi dengan memakai gula pasir extra.
- Pangganglah di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celcius, tunggu hingga kue warnanya kuning dan mengering.
- Angkat dan siap untuk dinikmati.
Itulah bahan beserta caranya. Aku yakin tak kesulitan semuanya untuk mencoba resep bolu kering di atas. Karena mudah dan sederhana saja. Oke, gak perlu lama lama, yuk langsung dipraktekkan aja ya di rumah.
