Resep Masakan Tahu Tumis Tausi - Resep ini yang akan membuat tahu menjadi masakan spesial. Walau tahu termasuk bahan makanan yang familier sekali di kalangan masyarkat umum, tetapi tahu juga bisa dibuat masakan istimewa lho. Mungkin hanya digoreng saja untuk masakan tahu biasa, namun resep ini lain daripada yang lain. Resep Masakan Tahu Tumis Tausi ini memakai jenis tahu putih. Untuk lebih jelasnya, langsung aja kita simak resepnya ini.
Resep Masakan Tahu Tumis Tausi
Bahan-bahannya:
- tahu putih: 2 buah , pilih yang bagus mutunya
- tausi: 1 sdm
- udang kupas: 100 gram, ukuran sedang
- minyak sayur: 1 sdm
- bawang putih: 2 siung , cincang
- merica bubuk: ½ sdt
- bawang bombay: 25 gram , cincang
- minyak goreng secukupnya
- kecap asin: 1 sdm
- garam: ½ sdt
- saus tiram: 1 sdm
- air: 75 ml
Cara membuatnya Tahu Tumis Tausi:
- Potong-potong tahu putih dengan ukuran 2x4x3/4 cm.
- Goreng hingga agak kering dalam minyak yang banyak. Lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai beraroma wangi.
- Masukkanlah udangnya, aduk sampai kemerahan.
- Tambahkanlah bumbu dan juga tahu, aduk sampai rata.
- Tuangi air, masak sampai matang.
- Angkat, siap disajikan.
Selesai. Tumis ini juga pakai udang kupas. Pilihlah juga udang yang bagus mutunya. Wah, jadinya tambah nikmat nih pastinya Resep Masakan Tahu Tumis Tausi. Biar tambah enak, sajikan dalam kondisi hangat. Oke, selamat mencoba ya resepnya :)
