Resep Rendang Telur Lezat

Resep Rendang Telur Lezat - Begitu disukai oleh banyak orang karena memang rasanya sungguh menjadi primadona. Berbahan dasar dan utama dari telur ayam yang direbus dilengkapi dengan bahan-bahan lainnya. Racikan bumbunya yang pas menambah kualitas rasanya yang menggoda selera kita. Dimasak dengan bumbu rendang yang sudah populer itu. Ada kemiripan dengan rendang pada daging dalam hal resepnya secara menyeluruh. Akan tetapi tetap beda juga lho. Okelah, kita cek dulu aja bahan serta tata cara pengolahannya. Tunggu ala lagi bunda dan teman-teman ?

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :

• 10 butir telur ayam rebus
• 400 ml santan dari 1 buah kelapa parut
• 1 sendok teh gula merah
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, geprek
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• secukupnya minyak goreng
• 1 sendok teh atau sesuai selera Royco rasa ayam
• 2 lembar daun jeruk

Bumbu dihaluskan :

• 6 buah bawang merah
• 8 buah cabe merah besar, cabe rawit merah agar lebih nendang
• 5 butir kemiri
• 1 cm jahe
• 1 sendok makan ketumbar
• 5 siung bawang putih
• 2 cm kengkuas

Cara membuat rendang telur enak :

1. Pertama kali kupaslah telur rebus dari cangkangnya, terus gorenglah dengan minyak yang panas sampai berkulit. Terus tiriskanlah.
2. Panasilah minyak dan tumislah bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai aromanya harum. Selanjutnya, masukkanlah garam, santan, dan royco terus diaduk secara rata.
3. Kini tambahkan kecap manis dan gula merah, aduklah dengan rata. Berikutnya masukkan bahan dasarnya yakni telur.
4. Terakhir masaklah sampai  matang serta mengental kuahnya. Angkatlah.
5. Siap untuk disajikan sekarang.

Demikianlah cara membuatnya. Gampang dan praktis betul bukan? Dah, sekarang langsung aja kita cobain Resep Rendang Telur Lezat. Selamat menikmatinya sahabat : )