Resep Pepes Oncom - Pepes masih selalu jadi favorit saat ini. Baik bagi para pencinta kuliner dan masakan atau pun bagi para ibu yang memasak di dapur. Ya, sebab itulah, banyak orang selalu membuat masakan pepes. Memang lezat dan enak sih rasanya. Sebagaimana Pepes Oncom ini. Oke, tak perlu berlama-lama mungkin, yuk kita langsung aja membuatnya. Tapi tunggu dulu, kita baca dulu, dong Resep Pepes Oncom :
Bahan-bahan:
- oncom: 300 gram, dihaluskan
- kemangi: 1 tangkai , petik daunnya saja
- daun salam: 6 lembar
- daun pisang untuk membungkus
- daun bawang: 1 batang , iris
Bumbu yang dihaluskan :
- cabai merah keriting: 3 buah
- bawang merah: 4 butir
- cabai rawit merah: 2 buah
- gula merah sisir: 1/2 sendok teh
- bawang putih: 2 siung
- garam: 1 sendok teh
Cara membuat Pepes Oncom :
- Untuk pertama kali yakni aduk rata seluruh bahan serta bumbu halus sampai rata.
- Ambilah daun pisang dan letakkan daun salam pada atasnya dan tambahkanlah adonan pepes oncom lalu bungkus. Sematkan dengan memakai lidi.
- Berikutnya, kukus pepes oncom sampai matang dalam waktu kurang lebih 45 menit.
- Bakarlah sampai harum pepes oncomnya. Angkat lalu sajikan hangat.
Seperti itulah cara membuat Pepes Oncom. Dari bahan dan bumbu tersebut akan menghasilkan kira-kira enam bungkus oncom. Untuk saat penyajiannya nanti, siapkan pula nasi putih yang masih hangat. Nikmatilah Pepes Oncom ini. Tapi, ya coba dulu Resep Pepes Oncom.
