Resep Kue Kering Nastar Keju Kraft Spesial - Nikmati enaknya kue kering selalu tidak bisa dibandingkan dengan yang lain. Yang suka dengan makanan ini pun banyak sekali. Maka itulah yang mungkin jadi alasan klo hari lebaran atau idul fitri di rumah-rumah tersedia atau disajikan untuk para tamu yang datang berkunjung silaturahim. Rasanya enak dan khas keju. Tambah pula dengan teksturnya yang lembut. Sebagian besar membeli dari toko, warung atau pasar saja memperolehnya. Namun, apabila kita buat sendiri di rumah, cocok untuk dikerjakan. Tidak sulit lagi. Ya klo dihitung-hitung lebih hemat, tapi ada yang lebih penting pula dari itu lho. Kita bisa menjadi lebih kreatif dengan bisa membuat sendiri di rumah. Keuntungannya lagi adalah ketika nanti pingin makan nastar maka tinggal buat sendiri saja. Tanpa banyak tergantung dengan cari di toko kuenya. Muncul pula rasa bahagia di hati karena bisa menyajikan makanan enak untuk keluarga tercinta. Nah, untuk cara membuat nastar keju, langsung kita cek resepnya berikut ini :
Bahan-bahan untuk adonan :
- 150 gram margarin
- 350 gram tepung terigu berkalori rendah
- keju parut, secukupnya
- 30 gram keju chedar
- 50 gram gula halus/bubuk
- 1 sendok makan susu bubuk full cream
- 1 butir kuning telur, untuk polesan
- 1 sendok makan tepung maizena
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- kismis secukupnya, potong jadi 4 bagian
- 2 butir telur, ambil kuningnya saja
Bahan Selai nanas :
- 5 batang cengkeh
- 1 potong kayu manis, ± 3 sentimeter
- 1 buah nanas, bersihkan dan parut halus
- garam secukupnya
- 125 gram gula pasir
(bisa juga dengan membeli saja selainya)
Dalam Membuat Selai Nanas :
- Pertama, kupaslah nanas dan lalu parutlah.
- Kemudian masukkanlah gula pasir, garam, kayu manis, dan cengkeh, terus masaklah sampai menjadi matang serta kental.
- Dinginkanlah hingga mudah untuk dibulatkan, sesuaikanlah dengan ukuran kue nastar.
Cara Membuat Kue Kering Nastar Keju :
- Pertama, kocoklah dua kuning telur memakai mixer, lantas tambahkanlah mentega dan gula halus hingga tercampur rata.
- Lalu masukkanlah ke dalam adonan keju cheddar, tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan vanilli. Aduklah sampai rata.
- Adonan dibentuk sesuai selera juga isilah dengan memakai selai nanas.
- Taruhlah semua adonan yang sudah dibentuk ke atas loyang yang sebelumnya telah diolesi bahan margarin. Aturlah jarak tiap adonan.
- Bila adonannya semua telah terbentuk, olesilah memakai kuning telur.
- Selanjutnya, taburilah menggunakan keju parut, tambahkan pula 1 buah kismis pada atasnya.
- Terus, pangganglah kue kering selama kurang lebih 1/4 jam di dalam oven dengan suhu 175 derajat hingga betul-betul matang.
- Kemudian angkatlah, dinginkanlah.
- Siap untuk disajikan kini, simpan di wadah yang tertutup rapat.
Jadilah kue spesial lebaran ini. Tinggal kita kumpulkan bahan-bahan yang dibutuhkan sebagaimana di atas. Baik, langsung kita praktekkan Resep Kue Kering Nastar Keju Kraft Spesial.
Baca juga : Resep Rendang Hati Sapi.
