Resep Es Lidah Buaya Enak Sehat - Segarnya selalu menjadi incaran para penggemarnya. Hapuslah dahaga seketika setelah meminumnya. Emang tidak disangka mungkin klo es yang enak dan segar ini bahannya dari tanaman yang ada di sekitar rumah kita. Warnanya hijau dan di pinggirnya ada seperti gerigi pada daun. Sebutan lain dari tanaman ini dikenal dengan nama aloevera. Lidah buaya ini bermanfaat pula untuk melicinkan kulit serta dapat menjadikan rambut subur. Untuk membuat minuman ini tidaklah sulit, lho. Semua bisa kok dikerjakan di rumah. Kita lihat aja dulu bahan dan caranya berikut :
Bahan–bahan yang dibutuhkan :
- 3 lembar daun pandan
- 1 kg daun lidah buaya
- 200 gr gula pasir , larutkan dalam 1 liter air
- 1 sdm tawas
- secukupnya air
- 2 sdm kapur sirih
- 2 sdm garam
Cara Membuat Es Lidah Buaya Enak :
- Pertama, kupaslah daun lidah buaya dan cuci sampai bersih dengan air yang mengalir hingga hilanglah lendirnya.
- Potong-potonglah daging lidah buaya bentuk ukuran persegi. Rendamlah potongan-potongan dalam air garam kurang lebih 2 jam dengan takaran konsentrasi air garam 2 sdm garam/liter air. Lalu angkatlah, cuci sampai bersih.
- Selanjutnya, buatlah larutan kapur sirih yaitu 2 sendok makan kapur sirih dilarutkan pada 1 gelas air. Biarkanlah sampai mengendap terus ambil air beningnya aja. Satu liter air ditambahkan untuk merendam untuk yang kedua kalinya dalam waktu 2 jam. Angkat, cucilah bersih.
- Kini didihkan 2 liter air dan tak lupa untuk ditambahkan tawas 1-2 sendok makan. Selanjutnya, masukkanlah lidah buaya, masak selama sekitar 5 menit. Angkat, cuci bersih.
- Berikutnya, masaklah air, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih. Diangkat, dinginkan serta saringlah.
- Tambahkanlah potongan lidah buaya ke dalam larutan gula.
- Sudah siap untuk dinikmati sekarang.
Demikianlah, cara membuat es lidah buaya. Bila sudah siap semua bahannya tinggal dipraktekkan saja cara di atas. Oke, mari kita langsung saja coba Resep Es Lidah Buaya Enak Sehat. Paduan manfaat untuk kesehatan dan nikmat kesegaran. Mantapp deh.
