Resep Sayur Bayam Bening Istimewa - Sayuran sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh tubuh. Para ahli gizi sering memberikan nasihat-nasihatnya kepada kita untuk perbanyak makan sayuran. So, kita perlu taati juga kan, nasihatnya. Salah satu jenis sayuran yaitu sayur bayam. Di sekitar rumah barang kali ada yang menanamnya. Tapi klo di perkotaan jarang juga sih. Atau kalo tidak di pasar atau supermarket akan mudah kita jumpai. Ok, di sini ada resep cara membuat masakan sayur bayam sederhana. Lengkap dengan bahan juga bumbunya lho. Kita simak yuk, resepnya!
Bahan-bahannya:
- bayam: 1 ikat, potong-potong
- jagung manis: 1 buah, iris untuk memisahkan biji jagung dengan bonggolnya.
- tomat: 1 bh, iris
- bawang merah: 2 bh, iris
- daun salam: 2 lbr
- temu kunci: 1 ruas, memarkan
- air: 1 ltr
- garam secukupnya
- bawang putih: 1 siung, iris
- penyedap rasa secukupnya
Cara membuat sayur bayam :
- Masak air sehingga mendidih. Masukkan bahannya semua, kecuali bayam. Tunggulah sampai jagung menjadi empuk.
- Lalu masukan bayam dalam air rebusan, tambahkan penyedap rasa dan garam. Kemudian masak kurang lebihnya 1 menit. Angkat dan tiriskan.
- Sayur bayam bening siap kita sajikan.
Untuk penyajiannya, sangat nikmat bila masih hangat. Oh iya, masakan ini juga ditambah jagung manis untuk menambah kelezatan dan tentu saja gizinya. Tidak terlalu lama memasaknya dan sederhana sekali caranya. Tentunya itu tidak meninggalkan kelezatan dan nikmatnya. Sudah nikmat, bergizi lagi. Selamat menikmati ya.
