Resep Roti Sisir Enak - Di hari sabtu dan minggu biasa kita pergi ke tempat wisata. Ya kadang pergi ke pantai, museum, taman di tengah kota, pegunungan, danau atau pergi ke pegunungan yang udaranya super sejuk. Tidak mesti sih tujuan wisatanya. Tapi paling tidak dapat mengembalikan kesegaran tubuh setelah sibuk beraktivitas berhari-hari. Ketika sampai ke tempat wisata, biasa menikmati bekal dari rumah. Beberapa waktu yang lalu menikmati Roti Sisir bersama-sama. Istimewanya roti ini, sebab roti sisir ini dibuat sendiri di rumah. Anda pingin mencobanya juga kan? Yuk, disimak Resep Roti Sisir Enak berikut:
Bahan Biang :
- tepung terigu protein tinggi : 300 gr
- air es : 200 ml
- ragi instan: 3 gr
Bahan-bahan :
- gula pasir : 125 gr
- ragi instan: 5 gr
- susu bubuk : 75 gr
- tepung terigu protein tinggi: 100 gr
- tepung terigu protein rendah : 100 gr
- kuning telur : 2
- margarin: 100 gr
- garam : 1 sdt
- telur : 1 butir
Bahan Olesan :
susu cair : 50 ml
Bahan Olesan Margarin (aduk rata):
- gula tepung : 50 gr
- margarin:100 gr
Cara membuat Roti Sisir Enak :
- Biang: campurkan tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Dan iamkanlah selama 2 jam.
- Campurlah tepung terigu, ,susu bubuk, gula, dan ragi instan. Masukkan biang. Uleni sampai rata.
- Tambahkanlah telur sambil diuleni hingga kalis. Masukkan margarin dan juga garam. Uleni hingga menjadi elastis. Lalu diamkanlah dalam waktu satu jam.
- Kempiskanlah adonan. Timbanglah masing-masing adonan menjadi : 25 gram. Bentuk menjadi bulat. Selanjutnya, diamkanlah sekitar 10 menit.
- Buat adonan menjadi pipih. Bentuk oval memanjang. Letakkan di loyang roti sisir yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Kemudian, diamkan selama 75 menit sampai mengembang.
- Oleskan susu cairnya. Oven dengan api bawah bersuhu 180 derajat Celcius dalam waktu 12 menit sampai matang.
- Ambilah setiap 3 bagian roti. Lepaskanlah masing-masing roti. Dan oles sisinya dengan bahan olesan margarin. Lalau tangkupkan lagi.
- Roti Sisir Enak telah siap dihidangkan.
Sesudah kita baca ini maka bisa kita coba untuk dipraktekkan di rumah sendiri. Tak perlu lagi kita menyiapkan banyak uang untuk membelinya sebab kita sudah dapat membuatnya sendiri di rumah. Mudah, praktis, dan enak menjadi rasa khas dari Roti Sisir Enak. Baiknya yuk kita segera mencoba Resep Roti Sisir Enak ini, oke :).
