Resep Masakan Sayur Sawi Putih Bakso Ikan - Sayur mayur selalu menjadi bahan masakan yang hampir setiap hari dikonsumsi oleh kita. Salah satunya sawi yang biasa disajikan dalam bentuk sayur kuah bening. Para ahli kesehatan dan gizi senantiasa menganjurkan untuk sesering mungkin menjadikan sayur menjadi makanan sehari-hari. Dengan dipadukan dengan bakso ikan serta bahan lainnya seperti wortel dan jagung maka akan menambah lezatnya masakan. Oke, kita lihat dulu resepnya berikut :
Bahan-bahannya :
- sawi putih: 150 gram , potong sesuai selera
- bakso ikan: 13 buah, bentuk bintang
- wortel: 4 buah , potong-potong
- air: 1000 ml
- jagung manis: 1 buah , pipil
- kaldu bubuk secukupnya
- garam, sesuai selera
- margarin: 1 sdm
- tomat: 1 buah , belah 4 bagian
Bumbu iris :
- bawang merah: 3 butir
- bawang bombay: ½ buah
- daun seledri: 2 batang
- bawang putih: 2 siung
- daun bawang: 1 batang
Cara membuat Sayur Sawi Putih Bakso Ikan :
- Dengan menggunakan margarin, tumislah semua bumbu iris sampai menjadi harum. Tuang dengan air kemudian masukkan wortel dan jagung.
- Bila sudah mendidih, tambahkanlah tomat dan sawi putih. Lalu bubuhkanlah kaldu bubuk serta garam seperlunya.
- Aduklah sehingga merata. Masukkan bakso ikan, tunggulah sampai mendidih serta menjadi matang. Angkat.
- Siap disajikan kini.
Itulah bahan-bahan dan sekaligus cara pembuatannya. Tinggal kita praktekkan aja di rumah nantinya. Segar dan nikmat rasanya membuat cocok sekali untuk dihidangkan dalam keluarga atau bahkan saat acara-acara lainnya. Baik, selamat mencoba Resep Masakan Sayur Sawi Putih Bakso Ikan : )
