Resep Es Kelapa Muda - Gerah betul nih badan. Harus kipas-kipasin supaya agak nyaman. Memang suhunya naik mungkin. Panas-panas begini enaknya ya, minum es dong. Tapi banyak juga ternyata macem-macem es itu. Dari yang sederhana sampai yang memang banyak memerlukan bahan racikan. Ah, pilih yang sederhana aja lah. Ini es kelapa muda. Oh iya, klo pas berbuka puasa, cocok sekali lho untuk dinikmati. Segarnya luar biasa. Bahannya cuma sederhana saja, kelapa yang masih muda. Carinya ini kan mudah sekali. Hampir di seluruh tempat tumbuh pohon kelapa yang berbuah. Caranya bikin pun mudah. Yuk bersama-sama kita cek resep es kelapa muda yang berikut ini :
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 1.000 gram kelapa muda, dikeruk lebar
- 200 gram gula pasir
- 1.000 ml air kelapa muda
- 1.000 gram cincau hitam, dipotong kotak 1 1/2 cm
- 3 butir cengkeh
- 700 gram es batu
- 4 cm kayumanis
Cara membuat es kelapa muda :
- Pada awalnya, rebuslah air kelapa muda, cengkeh, kayumanis,dan gula pada api kecil hingga menjadi mendidih dan aromanya harum. Kemudian dinginkanlah.
- Lalu, kelapa muda beserta cincau hitam masukkanlah.
- Tambahkan es batu dan siap untuk kita sajikan.
Ketika membuat es ini jangan lupa untuk menyiapkan berbagai bahannya terlebih dahulu. Resep di atas akan menghasilkan 10 porsi kurang lebihnya. Air kelapa muda juga bagus sekali untuk kesehatan tubuh. Oke, selamat mencoba Resep Es Kelapa Muda.
