Resep Masakan Selada Padang Lezat - Aduhai, hari minggu ini mau masak apa masih bingung. Kayaknya hampir semua masakan sudah pernah dicoba di dapur rumah. Akhirnya, ketemu dengan informasi mengenai selada padang. Katanya rasanya enak dan khas. Jadi penasaran sekali untuk bisa menikmatinya. Diputuskanlah untuk memasak sendiri aja. Nah, mengenai resep membuatnya, kami akan kami tampilkan di bawah ini. Silakan disimak bersama ya.
Bahan yang dibutuhkan :
- 150 gram wortel, direbus, dikupas kemudian dipotong serong tipis
- 350 gram timun besar, dibelah 2 dan dibuang bijinya kemudian dipotong tipis melintang
- 400 gram kentang, dipotong tipis kemudian digoreng kering
- emping goreng atau kerupuk merah secukupnya
- bawang merah goreng
- 5 butir telur rebus, ambil putihnya dipotong tipis melintang
- daun selada dipotong besar-besar
Bahan saus :
- 5 kuning telur rebus, haluskan
- 2 sendok makan margarin, cairkan
- Air jeruk nipis
- Merica
- Garam
- 150 gram kentang direbus, kupas lalu dihaluskan
- Gula pasir (bila suka)
Cara Membuat Selada Padang :
1. Bahan saus: Aduklah dengan rata margarin, kentang, dan kuning telur. Lantas bubuhilah dengan garam, merica, gula pasir, dan air jeruk nipis. Lalu diaduk merata.
2. Sslanjutnya, campurkan putih telur, timun, keripik kentang, wortel dengan saus. Terus diaduk hingga rata.
3. Kemudian letakan di dalam piring yang sudah disusun daun selada. Lantas taburilah memakai bawang goreng serta kerupuk.
4. Sekarang sudah siap untuk kita sajikan.
Benar-benar sip deh. Praktis dan bisa menjadi pilihan pas untuk memasak di rumah. Baik, selamat mencobanya ya.
