Resep Kue Kering Coklat Cappucino - Kue begitu disukai oleh masyarakat kita. Kita bisa melihat minat itu dengan banyaknya permintaan atau penjualan kue. Khususnya saat menjelang momen tertentu. Seperti hari lebaran misalnya. Umumnya, pada hari itu di rumah-rumah banyak disajikan berbagai macam makanan. Untuk membuatnya cukup sederhana sekali. Berikut di tampilkan Resep Kue Kering Coklat Cappucino dengan lengkap. Mari kita simak !
Bahan-bahan:
- coklat bubuk: 15 gram
- cappucino: 50 gram
- dark coklat: 100 gram , lelehkan
- maizena: 25 gram
- tepung terigu protein sedang atau rendah: 200 gram
- butter/ mentega: 150 gram
- tepung gula: 75 gram
- vanili bubuk: 1 sdt
- kuning telur: 1 butir
Toping :
- cappucino: 25 gram
- coklat bubuk: 15 gram dicampur pasta coklat: ½ sdt
- tepung gula: 125 gram
- putih telur: ½ butir
- air jeruk nipis: 1 sdm
Cara membuat Kue Kering Coklat Cappucino:
- Kocok tepung gula, butter, dan vanili sampai tercampur rata, masukkan telur aduk rata.
- Masukkan secara bertahap campuran coklat bubuk, tepung terigu, maizena,dan susu sambil diaduk dengan menggunakan sendok kayu. Kerjakan hal ini sampai tepung habis. Masukkan dark coklat, aduklah rata.
- Gilinglah adonan dengan 0,5 cm tebalnya, potong kotak kecil. Panggang sampai matang dengan suhunya 160 derajat , dinginkanlah.
- Toping: Campur gula halus dan putih telur secara bertahap hingga rata. Masukkan pula air jeruk nipis aduk rata. Bagi menjadi dua adonan, satu bagian campur dengan capucino instan, bagian yang lain campur dengan coklat bubuk dan juga pasta coklat.
- Berikutnya, masukkan adonan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhilah bagian yang kosong dengan toping coklat, beri pula dengan hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula.
- Pangganglah kembali dengan suhu rendah dalam waktu 5 menit. Lalu dinginkan.
- Siap disajikan.
Langkah berikutnya, tinggal kita menyajikan Kue Kering Coklat Cappucino ini. Saat menyajikannya, aturlah sebaik mungkin dan buat penataan yang menarik. Ini amat penting sehingga orang yang akan menikmatinya akan bertambah senang. Nah, kini silakan segera aja mencoba mempraktekkan Resep Kue Kering Coklat Cappucino ini di rumah.
