Resep Kue Kering Kopi Susu - Sangat enak bila saat malam hari bersantai ria bersama keluarga. Sambil menemani anak belajar dan mengejarkan PR sekolah. Setelah seharian bergelut dengan aktivitas jadi lelah juga nih badan. Yah, santai-santai menjadi segar kembali badan ini. Tambah nikmat lagi sembari melahap Kue Kering Kopi Susu. Enak dan gurih rasanya deh. Tentang Resep Kue Kering Kopi Susu ini, ada di bawah ini, lho. Yuk, sama-sama kita simak.
Bahan-bahan Untuk Membuat Kue Kering Kopi Susu:
- margarin: 120 gr
- tepung terigu protein sedang: 175 gr
- baking powder: 1/2 sendok teh
- susu bubuk: 25 gr
- cokelat bubuk: 1 sendok makan
- gula tepung: 75 gr
- coklat masak pekat: 25 gr , dilelehkan untuk hiasan
- garam: 1/8 sendok teh
- kopi bubuk instan: 1 sendok teh
Cara membuat Kue Kering Kopi Susu:
- Awalnya, ayaklah tepung terigu, garam, susu bubuk, cokelat bubuk, baking powder, kopi instan.
- Tambahkanlah gula tepung, aduk rata.
- Masukkanlah margarin. Aduk hingga menjadi berbutir-butir. Gumpalkan.
- Pipihkan di loyang pai bongkar pasang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Bentuklah menjadi motif bergelombang di pinggirnya.
- Kemudian, keluarkan dari loyang. Bagi menjadi 12 bagian yang dikerat.
- Oven dengan suhu 160 derajat celcius sampai setengah matang selama 15 menit.
- Pindahkan ke loyang kue kering. Lantas, potong-potong sesuai dengan keratannya.
- Kini, oven 15 menit lagi sampai matang dengan api dibawah 160 deraat celcius. Angkat.
- Hias dengan coklat yang dilelehkan.
- Siap disajikan.
Begitulah lengkapnya tentang Resep Kue Kering Kopi Susu ini. Untuk sajian acara lainnya juga pas juga nih. Bila digunakan untuk Dari bahan-bahan di atas nantinya akan menghasilkan 12 buah kue. Namun, bisa juga dijadikan lebih banyak hasilnya dengan cara ditambah bahan-bahan di atas. Nah, kini bisa kita coba di rumah.
