Resep Chocolate Lava Enak. Merupakan hal yang lumrah klo kita dan siapa pun juga dimana-mana suka akan makanan dari coklat. Sehingga bertebaranlah berbagai jenis makanan berbahan cokelat, baik sebagai bahan utama maupun sekedar tambahan. Seperti chocolate lava yang dibahas kali ini. Klo masalah latar belakangnya atau sejarahnya yakni konon dari kegagalan sang koki di dapur. Sebab terlalu cepat dikeluarkan dari oven chocolate cekenya maka masih cari di dalamnya cake. Tak ada waktu untuk memanggang lagi, akhirnya disajikanlah cakenya dengan nama chocolate lava ini. Tapi, kali ini sudah sempurna resepnya. Sehingga walau bagian dalamnya masih leleh namun sudah matang dan nyaman serta aman dinikmati. Klo begitu, kita cek dulu bahan maupun caranya berikut ini :
Bahan-bahan :
- 200 gram dark cooking chocolate, cincang
- 150 gram mentega tawar
- 12 scoop eskrim teh hijau, bisa juga sesuai selera
- 70 gram tepung terigu protein sedang, ayak
- 0,5 sdt garam
- 12 scoop eskrim vanila
- 5 kuning telur
- 5 butir telur
Cara membuat Chocolate Lava yang Lezat :
- Pertama, olesilah 10-12 buah cetakan muffin yang volumenya 100 ml menggunakan mentega dan taburilah dengan memakai tepung terigu, lantas sisihkanlah.
- Kemudian tim coklat dan mentega sampai meleleh, angkatlah. Diamkan sampai agak dingin. Campurlah dengan rata di dalam mangkuk bahan garam, telur, kuning telur. Lantas tuangi cokelat leleh, aduklah rata. Langkah berikutnya, tambahkanlah bahan tepung terigu, aduklah sampai rata tercampurnya sehingga adonan menjadi licin dan licin.
- Berikutnya tuang adonan ke dalam cetakan. Lalu simpanlah selama sekitar 2 jam di dalam freezer sampai menjadi mengeras, terus keluarkan dari freezer.
- Lalu pangganglah di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius dalam waktu 20 menit sampai hampir matang. Angkat dari dalam oven.
- Selanjutnya, keluarkan kue dari cetakan dan letakan di piring saji saat masih panas. Tambahkan es krim teh hijau serta es krim vanila.
- Siap untuk disajikan saat masih panas supaya cake dapat mengeluarkan "lava" coklatnya pada waktu kita sendok.
Waktu yang diperlukan membuatnya sekitar kurang lebih dua jam, namun itu akan terasa singkat lho ketika nanti sudah merasakan nikmatnya. Baik, kita tinggal siapkan dulu seluruh bahan yang diperlukan di rumah. Kemudian, sekarang ya dicobain aja Resep Chocolate Lava Enak.
