Resep Colombus Eiren

Resep Colombus Eiren - Masakan atau minuman yang tersaji di meja akan jadi pemandangan saja kalau tidak segera dinikmati. Eh, tapi klo rasanya enak maka tak sampai harus ditunggu, baru disajikan aja maka langsung bisa habis. Dalam hitungan menit atau bahkan dalam hitungan detik. Kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Tanpa bermaksud menggurui, yuk  kita lihat dulu bahan maupun caranya bikin.

Bahan-bahan :

Bahan kulit :

• 200 gram roti tawar tanpa kulit
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt chicken powder
• 400 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 50 gram wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar
• 2 sdm margarin
• 1 sdt vetsin
• 2 sdt gula pasir
• 4 butir telur

Cara Membuat Kulit :

1. Campurlah seluruh bahan menjadi satu, kecuali  wortel. Masaklah sembari diaduk-aduk sampai menjadi kental serta kalis.
2. Kemudian masukkanlah potongan wortel, aduk terus masak sebentar. Angkat, biarkanlah dingin.

Bahan Isi :

• 200 ml air kaldu
• 100 ml susu cair
• 1/2 sdt merica bubuk
• 50 gram tepung terigu
• 100 gram daging ayam, rebus, potong-potong
• 1 sdm bawang goreng
• 1/2 sdt chicken powder
• 50 gram wortel, potong dadu, kecil, rebus
• 1 sdm irisan seledri
• 50 gram margarin eva MCM
• 1 1/2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vetsin
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt garam

Panir :

• kacang mete cincang secukupnya
• putih telur seperlunya

Cara Membuat Colombus Eiren Enak :

1. Pertama, panasilah margarin di dalam wajan. Masukkanlah bahan tepung terigu sembari di aduk-aduk.
2. Kemudian, tuanglah  susu, air kaldu, serta seluruh bumbu sembari diaduk aduk sampai betul-betul rata dan juga menjadi adonan yang mengental serta licin.
3. Berikutnya, masukkanlah bawang goreng, ayam, irisan seledri, serta wortel, aduk dengan rata. Masaklah sampai menjadi matang dan kalis. Angkat, terus biarkan jadi dingin.
4. Pada adonan kulit, berilah isi lal bulat atau sesuai kesukaan Anda.
5. Celupkanlah ke putih telur, gulingkan pada atasnya irisan kacang mete. Lakukan hal yang sama sampai habis adonannya.
6. Langkah terakhir, gorenglah di dalam minyak panas sedang sampai matang betul dan berubah warnanya jadi kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskanlah.
7. Siap disajikan sekarang.

Demikianlah bahan maupun cara membuatnya. Saya yakin semua pasti dapat membuatnya sendiri di rumah. Dah begitu jelas kan? Oke, langsungan aja kita praktekkan Resep Colombus Eiren. Selamat mencoba :)