Resep Masakan Tumis Daging Giling Lezat - Dalam menu masakan di kehidupan sehari-hari sering kita temui yang bahannya utama dari daging. Variasinya memang begitu banyak sekali. Ya klo favoritnya tiap orang memang berbeda-beda juga sih. Kali ini dagingnya tidak diiris-iris atau dipotong-potong dalam memasaknya. Akan tetapi dagingnya digiling terlebih dahulu. Prosesnya kemudian dikombinasikan bersama bahan parutan kelapa tentu juga dengan bumbu spesial lainnya. Jadilah nanti tumis daging gilingnya. Enak, lezat, gurih rasanya. Mantap deh, hehehe ... . Baiknya kita buat sendiri aja. Oke, klo begitu mari kita cek bahan dan bumunya.
Bahan dan bumbu yang perlu disiapkan:
- 150 gram daging sapi giling
- 1 sdm gula merah, iris halus
- 100 gram kelapa parut
- 3 buah cabe rawit, iris halus
- ½ sdt merica/ lada hitam bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- garam seperlunya
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- penyedap secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan :
- 1 cm kencur
- 4 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 2 siung bawang putih
- 1 buah kemiri, sangrai
- 1 buah cengkih
- 1 cm kunyit bakar
Cara Membuat Tumis Daging Giling Enak Dengan Bumbu Kelapa :
- Panaskanlah minyaknya, sesudah menjadi panas masukkanlah bumbu halus kemudian tumis sampai aromanya menjadi harum.
- Selanjutnya, masukkanlah daging gilingnya, tak lupa juga bahan-bahan lainnya seperti gula merah, kelapa, cabe rawit, penyedap, daun jeruk, pala, garam, dan merica.
- Aduk serta masaklah hingga menjadi matang.
- Angkatlah dan siaplah kini untuk dihidangkan.
Demikianlah panduan cara memasak tumisnya, bahan-bahannya juga telah tertulis lengkap. Kayaknya dah tidak perlu berlama-lama lagi untuk segera memasaknya. Untuk menghidangkannya nanti. Akan pas bila disajikan dalam kondisi hangat. Baik, mari kita praktekkan Resep Masakan Tumis Daging Giling Lezat.
