Resep Sayur Daun Singkong Enak Tanpa Santan. Nyata betul kelezatan dan kenikmatan dari sayuran yang sederhana. Terkesan dengan bahan-bahan alaminya sehingga siapa aja pasti akan suka setelah mencicipinya sekali pun baru hanya sekali. Bahan utamanya dari daun singkong atau ketela pohon. Sebagian orang memakainya untuk lalapan ketika makan. Akan bertambah nikmatnya bahan ini apabila kita mengolahnya menjadi sebuah masakan sayur. Kreativitas agaknya memang bermanfaat sekali ya bagi kehidupan. Kali ini kita dibawa bagaimana memasak sayur dari daun singkong itu dengan tanpa santan dari kelapa. Tambah sehat dan tentu saja sedapnya makin menggoda untuk segera kita menikmati rasanya. Dibuat sendiri aja di rumah dan tidak lupa dilihat terlebih dahulu ya, bahan-bahan apa aja yang diperlukan. Sudah bisa dicek seperti yang berikut ini :
Bahan dan bumbu yang hendaknya disiapkan :
- 1 ikat daun singkong
- 1/2 sdm gula merah
- 1 buah tomat, iris
- 1/2 sdt royco ayam (boleh juga dengan merk lain)
- 400 ml air
- 1/2 sdt garam atau secukupnya
Bumbu halus :
- 4 butir kemiri
- 3 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 5 butir bawang merah
Cara memasak daun singkong lezat tanpa santan :
- Pertama kali, cucilah daun singkong kemudian rebuslah sampai empuk daunnya, tiriskanlah.
- Bila sudah dingin, irislah atau dipotong-potong disesuaikan kesukaan Anda, terus sisihkan.
- Lalu tumislah bumbu halusnya serta irisan tomat sampai baunya harum.
- Tuangkanlah air dan tambah dengan gula merah, garam, serta royco, lantas aduklah rata. Terakhir, masukkanlah daun singkongnya. Masak sampai mendidih dan matang serta berkurang kuahnya. Angkatlah.
- Kini siap untuk disajikan sekarang.
Begitulah bahan-bahan dan juga penjelasan cara membuatnya. Pastikan segera Anda mencobanya di rumah : )
