Resep Kue Marble Pandan Spesial - Rasanya yang enak sehingga sangat pas untuk kita pilih sebagai sajian di rumah. Bagaimana pun selalu ingin kan di rumah ada sajian yang enak? Pasti deh. Amat pas bila Anda memilh marbel pandan. Kue ini pun bisa kita buat sendiri, kok. Bahkan membuatnya pun bisa diikuti oleh siapa saja. Baik, kita simak dulu ulasan bahan dan juga tata cara memprosesnya berikut ini.
Bahan yang dibutuhkan :
- 1 pack tepung Pondan Lapis Surabaya
- 12 Butir telur ± 700 gr, 8 butir utuh dan 4 kuningnya
- 3 gr pandan pasta
- 150 gr margarin
- 100 gr butter
Untuk hiasan atau topping :
- gula halus secukupnya
- cokelat serut warna hijau
Cara Membuat Kue Marble Pandan Istimewa :
- Pertama, kocoklah margarin dan butter pada kecepatan tinggi selama ± 15 menit.
- Teruskan, panaskanlah oven pada api sedang (180°C).
- Kocoklah telur dengan mixer pada kecepatan yang tinggi selama kurang lebih 2 menit hingga mengembang. Selanjutnya, masukkanlah tepung kue Pondan Lapis Surabaya, terus dikocok lagi dengan kecepatan tinggi selama sekitar 8 menit. Masukkanlah butter dan margarin lalu kocoklah aduklah hingga merata betul.
- Pertama, bagilah jadi 2 adonan, yang pertama berilah pandan pasta 3 gr lantas aduklah hingga rata dan yang satu lagi biarkanlah polos.
- Selanjutnya, masukkanlah adonan hijau ke dalam loyang dengan ukuran 22 x 22 x 7 cm yang telah dipoles margarin serta diberi kertas roti. Kemudian tuanglah adonan putih pada atas adonan hijau, lalu panggang dengan pada api sedang atau 180°Celcius selama sekitar 45 menit sampai matang.
- Kini keluarkanlah kue dari loyang dan dinginkanlah. Lantas hiasi kue dengan memakai taburan gula halus berilah cokelat serut warna hijau pada atasnya.
- Sekarang sudah siap untuk kita sajikan.
Nah, begitulah bahan dan juga cara membuatnya. Oke, yuk langsung kita mencoba aja Resep Kue Marble Pandan Spesial. Mantap deh : )
