Resep Kue Colenak Pisang Tape Enak. Apa aja yang kita buat tentunya akan jadi sajian khas di rumah masing-masing. Yang pertama kali menikmatinya nanti tentu adalah keluarga tercinta. Maka tak salah apabila dengan segala cara kita cari deh, resep kue yang paling enak. Walaupun yang rasanya seperti itu banyak sebetulnya. Kita pilih satu yakni kue colenak pisang tape. Rasanya maknyus benar, lho. Bahan utamanya tentu dari pisang dan tape singkong. Jenis pisangnya kepok merah. Khas sekali jadinya. Klo dah pernah mencoba mencicipi rasanya, nanti bakal ingin lagi dech. Okelah, langsung aja kita simak dulu bahan apa aja yang diperlukan. Berikut pula cara membuatnya.
Bahan-bahannya :
- 8 buah pisang kepok merah, kupas, pipihkan
- 150 gram kelapa mengkal parut, sangrai
- 8 potong tape singkong kuning, pipihkan
- 2 sendok makan tepung beras
- 200 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 helai daun pandan, simpulkan
Bahan kinca :
- 100 gram gula pasir
- 150 gram gula merah, serut
- 1/2 sendok teh garam
- 3 buah nangka, potong dadu kecil
Cara membuat Kue Colenak Pisang Tape Maknyuss :
- Pisang dibelah melintang dan selipkanlah tape singkong. Kemudian bakarlah pisang tape sampai matang serta warnanya menjadi kecokelatan. Angkatlah.
- Berikutnya, campurlah santan, tepung beras, garam. Rebuslah sampai mendidih serta jadi kental. Angkatlah.
- Untuk Kinca : campurkan seluruh bahan selain nangka, terus direbus sampai mendidih, angkatlah. Lalu tambahkan bahan nangka, aduklah hingga rata.
- Yang paling akhir, aturlah pisang di piring saji terus taburilah memakai kelapa sangrai. Kinca dan kuah santannya disiramkan di atasnya.
- Siaplah untuk dinikmati sekarang.
Nah, mudah kan caranya. Dari resep di atas diperoleh empat porsi. Oke, langsung aja yukk kita cobain Resep Kue Colenak Pisang Tape Enak. So, pasti keluarga dan siapa aja yang nanti menikmatinya akan senang. Boleh juga klo dibagi kepada yang lainnya. Sedekah kan menjadikan bahagia, lho. Selamat mencoba : )
